Sastojci:
300 g višenamjenskog brašna
1 prašak za pecivo
1 ½ šalice naribane mrkve
220 g smeđeg šećera
65 g sušenih brusnica
1 žličica cimeta
2 jaja
125 ml mlijeka
125 ml biljnog ulja
2 žlice sjemenki bundeve
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 180 C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, naribanu mrkvu, smeđi šećer sušene brusnice i
jednu čajnu žlicu cimeta.
3. Dodajte dva umućena jaja, mlijeko i biljno ulje. Sve dobro izmiješajte, stavite u lim za pečenje
i pospite sjemenkama bundeve.
4. Pecite 1 sat.