Tri leće i tikva

Blagoslovljen tek!
Autor: coolinarika.com/Laudato/D.T. petak, 17. studenog 2017. u 10:44
Sastojci
 
Po šalica svake leće: crvene, smeđe i zelene
tikva
mrkva, pastrnjak celer
poriluk, luk
peršinov list i celerov
sol ,vegeta papar
lovorov list
maslinovo ulje
kokošija kocka ili temeljac
malo tjestenine šurlice
 
 
Priprema
 
1.
Leće oprati pod mlazom vode.
Na maslinovom ulju popirjati poriluk i luk, dodati sitno rezano korijenasto povrće list celera i peršina i začine  te kratko pirjati.U omekšalo povrće dodati leću i podliti s kokošijim temeljcem ili kocka + voda i lagano kuhati.
 
2.
Tikvu ispeći prepolovljenu na pola zajedno s korom.Tekučina koja se stvori u tikvi tokom pečenja može se dodati u leću.
 
3.
Pri serviranju vaditi kugle tikve i ako se vole šurlice kao što to vole moji mališanionda dodati malo i sve podliti s lećom.Uz fetu kruha i zelenu salatu vrlo zasitno jelo.
Za moje odrasle dečke po feta prepržene slanine da se ne bune .
 
 
Dobar tek!
 
Da biste komentirali, prijavite se.