Ploške od povrća

Zdrave i ukusne! Isprobajte!
Autor: Coolinarika/M.I. Photo: Coolinarika petak, 11. prosinca 2015. u 07:59

Sastojci:

 4 mrkve
 2 celera
 2 tikvice
 1 luk
 3 jaja
 3 žlice peršina
 1 žlica brašna
 ½ šalice polutvrdog sira
 par žlica maslinovog ulja
 sol
 papar
 
 
Priprema:
 
 1. Naribajte mrkvu, tikvicu i celer. Na malo ulja u dubljem loncu stavite sitno sjeckani luk
     i pirjajte 2 do 3 minute. Dodajte naribano povrće i pirjajte 5 do 7 minuta dok ne omekša.
 
 2. Maknite sa štednjaka i stavite u zdjelu da se ohladi. Zatim dodajte umućena jaja zajedno
     s ostalim sastojcima. Izlijte u namašćenu vatrostalnu posudu.
 
 3. Pecite na 180 C, 12 do 15 minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi. Nakon 20 minuta
     narežite na ploške.


Dobar tek!