Zlatni savjeti

10.10.2026., 15:15

Amarant (šćir)

30 min

10.10.2026., 15:15

Amarant ili šćir poznat je po svom bogatom nutritivnom sastavu. Bogat je željezom, magnezijem, kalcijem, folnom kiselinom, a ne sadrži gluten. On je vrijedna prehrambena namirnica, a njegovo sjeme može se pripremati kao kaša za doručak, prilog umjesto riže ili krumpira te dodavati juhama, povrću i salatama. Od kuhanog amaranta mogu se napraviti popečci i deserti, od njegovih zrnaca kokice, a od brašna palačinke, kruh, peciva i kolači.

Repriza:

u nedjelju u 7:00, u utorak u 13:30, u četvrtak u 17:50 i petak u 8:40.

Fotogalerija

Kikiriki

08.03.2025. 15:15

Sjeme kikirikija sadrži brojne vitamine, a osim što je poznat kao grickalica, on se u prehrani može koristiti na razne načine.

Badem

22.02.2025. 15:15

Badem je vrlo zdravi orašasti plod koji se u prehrani može koristiti na razne načine. Fra Juro Marčinković objašnjava kako oljuštiti bademe, napraviti od njih mlijeko, ušećeriti ih, napraviti s bademima voćnu salatu, napitak s datuljama, namaz i maslac.

Zeleni čaj

08.02.2025. 15:15

Zeleni čaj ima dugu i bogatu povijest jer se zbog svoje ljekovitosti koristi tisućama godina.

Ginseng

25.01.2025. 15:15

Ljekoviti sastojci korijena ginsenga snizuju razinu šećera u krvi, poboljšavaju kognitivne funkcije, djeluju na imunitet našeg organizma i cirkulaciju. Fra Juro Marčinković donosi kako od ginsenga napraviti čaj, čajne mješavine, tinkturu, ulje i kreme.

Kelj

10.01.2025. 15:15

Kelj je vrlo zdrava povrtna biljka koja se može na razne načine koristiti u prehrani. Fra Juro Marčinković donosi kako napraviti različita variva od kelja, kako ga kombinirati sa zobenim pahuljicama, heljdom, za doručak s jajima te zdravi čips.

Batat

28.12.2024. 15:15

Batat je vrlo zdravo povrće koje sadrži mnogo beta-karotena, vitamina, minerala i vlakana. Koristan je za organizam, a često ga se naziva 'starterom' imuniteta. Fra Juro Marčinković savjetuje da što više konzumirate batat te donosi recepte kako ga pripremati.