PROGRAM:
 
9.00 – 9.15   Uvodni pozdravi

9.15 – 9.30   vlč. Stjepan Maroslavac - Vinogradarstvo u Đakovštini i na biskupijskome vlastelinstvu

9.30 – 9.45   mons. dr. sc. Marin Srakić, nadbiskup u miru - Petar Bakić, biskup i vlastelin

9.45 – 10.00   dr. sc. Ljiljana Gašparec-Skočić - Vino u životu i kulturi Hrvata

10.00 – 10.20  Stanka

10.20 – 10.35   izv. prof. dr. sc. Ivica Raguž - Nekoliko crtica o teologiji vina

10.35 – 10.50   izv. prof. dr. sc. Zvonko Pažin - Vino u bogoslužju

10.50 – 11.05   doc. dr. sc. Šimo Šokčević - Filozofija pijenja (i slavljenja)

11.05 – 11.25   Stanka

11.25 – 11.40   doc. dr. sc. Mato Drenjančević - Vinogorje Đakovo – prošlost, sadašnjost i budućnost

11.40 – 11.55   doc. dr. sc. Vladimir Jukić, doc. dr. sc. Mato Drenjančević, Toni Kujundžić, mag. ing. agr. - Utjecaj nekih ampelotehničkih zahvata na prinos i kakvoću grožđa

11.55 – 12.10   dr. sc. Ivana Tomac - Nova metoda analize vina

12.10 – 12.25   doc. dr. sc. Anita Pichler, Ivana Ivić, mag. ing., izv. prof. dr. sc. Mirela Kopjar - Utjecaj geografskih i klimatskih uvjeta na sadržaj tvari boje i arome u bijelim vinima đakovačkog vinogorja

12.25 – 12.40   Projekcija dokumentarnog filma o povijesti vinogradarstva i vinarstva u Đakovačko-osječkoj nadbiskupiji
 
DRUGI DIO PROGRAMA
 
12.45   Polazak u vinograde Đakovačko-osječke nadbiskupije u Trnavi

14.00   Objed u Trnavi uz vina Đakovačko-osječke nadbiskupije