Još jedan recept prema naputcima svete Hildegarde. Recept za mesne okruglice!
Kulinarska emisija koja donosi recepte prema naputcima sv. Hildegarde.
Važno je kako se hranimo, zato je potrebno učiniti nešto dobro za svoje zdravlje. Neka nam hrana bude kao lijek, stoga kuhajte s nama zdrava i ukusna jela po naputcima svete Hildegarde! Već u srednjem vijeku ova svetica znala je većinu stvari koje je u proteklih stotinjak godina otkrila suvremena znanost. Emisija donosi recepte inspirirane njezinim zapisima koristeći namirnice koje Hildegarda preporuča na dobrobit čovjekova zdravlja.
Zanimljiv i zdrav riblji recept u kuhinji svete Hildegarde za koji svakako valja koristiti ribu iz divljeg ulova.
'Dan treba započeti toplim obrokom, nečim što će nam zagrijati tijelo', stoji u naputcima sv. Hildegarde. Kaša od pirovog griza ili pirovih pahuljica je baš to - cjelovit i hranjiv obrok, idealan za zdrav početak dana.
Piletina, šampinjoni, vino... dovoljno za ukusan ručak! U Kuhinji svete Hildegarde spremamo piletinu u vinu.
Neuobičajena kombinacija cikle, kuhana pirovog zrnja i svježeg sira za rezultat ima osvježavajuću salatu koja može biti i posni obrok.
Ovog tjedna na mediju su pureći odresci u laganom umaku od kopra.