BLAGOSLOVLJEN TEK

06.09.2023., 21:00
Društvo sv. Izidora Seljaka
50 min
06.09.2023., 21:00

U prekrasnoj prirodi samoborskog kraja domaćini su članovi Društva sv. Izidora Seljaka koje već godinama djeluje na očuvanju kršćanskih korijena, identiteta te narodne baštine. Emisija gledatelje vraća u stara vremena podsjećanjem kako su živjeli i radili naši stari te kakvoga su okusa jela koja su se nekada spremala, a danas se čuvaju od zaborava.

POŠREKANE  MAHUNE  
(ZA 4 OSOBE)
-    1,50 kg  mladih mahuna
-    4 krumpira 
-    3 glavnice luka (malo veće)
-    2 žlica masti
-    3 žlice domaćeg vrhnja
-    sol, papar 

U veću tavu stavi se mast i sitno narezani luk, posoli i miješa dok lagano ne zažuti. Svježim mahunama otkinemo vrhove, prepolovimo ih i stavimo dinstati na luk. Nakon par minuta miješanja podlijemo vodom toliko da se prekriju mahune. Kad mahune malo omekšaju za cca. 30 minuta dodamo sirovi krumpir izrezan na kockice i još lagano dodajemo vodu, ali ne previše da ne bude prerijetko. Kad sve omekša, razmuti se domaće vrhnje u malo hladne vode da se stvaraju grudice i umiješa u mahune. Sve zajedno se  dinsta još 10 minuta, doda se papar i sol prema potrebi.


ŽIVALSKI PAPRIKAŠ - PILEĆI PAPRIKAŠ 
-    domaće pile 
-    1 žlica masti
-    3 glavice luka (malo veće)
-    4 žlice domaćeg vrhnja 
-    sol, papar, slatka paprika (crvena)

Izrezano pile stavi se zapeći na vruću mast,  kad kožica dobije lijepu boju  meso se izvadi i na masnoću se stavi dinstati sitno izrezan luk. Doda se soli i stalno miješa dok luk ne omekša, meso se vrati natrag u tavu i podlije vodom. Kad piletina omekša razmuti se domaće vrhnje u malo hladne vode da se ne stvore grudice i umiješa u paprikaš. Nakon 15 minuta  dinstanja doda se malo papra, slatke paprike i soli prema potrebi.

U slast… 
 

Repriza:
četvrtkom u 13:00, utorkom u 09:10; sub 17:00 srijedom u 01:30, nedjeljom 03:50
Fotogalerija
04.06.2025. 21:00

U svom domu u Novom Zagrebu ugostila nas je obitelj Lončar. Nika i Jurica, roditelji troje djece. Svjedoče  o tome kako su prije braka izabrali put čistoće koja je za njih mnogo više od tijela. Prihvatili su poziv na obraćenje čistoće srca.

21.05.2025. 21:00

Rafo nas vodi u Turanj pokraj Karlovca, gdje upoznajemo Zrinku Janković, suprugu, majku trojice dječaka, poslovnu ženu, vjernicu i štovateljicu sv. Josipa.

07.05.2025. 21:30

Novi gost emisije je svećenik franjevac koji slavi 55 godina svog služenja Bogu, a u tom periodu djelovao je u Bosni i Hercegovini, na Kosovu, Njemačkoj, Australiji, Kanadi te Hrvatskoj u kojoj djeluje i danas kao župnik u Gospićko senjskoj biskupiji.

16.04.2025. 21:00

U novoj emisiji Blagoslovljenog teka upoznajemo Ružu Barišić. Za sebe kaže da je radnik na Božjoj njivi, a na životnom putu prate ju sv. Josip i Marija. Govori zašto se godinama utječe sv. Josipu i širi štovanje prema ovom svetcu zaštitniku Hrvatske.

02.04.2025. 21:00

Odlazimo u Strmec Samoborski, a tamo nas čekaju Andreja i Mate Duvančić te njihov dvogodišnji sin Nikola.

19.03.2025. 21:45

Odlazimo u Koprivnicu u dom obitelj Jeličić. Kristina i Mile, roditelji dvoje djece, svjedoče kako odmalena žive u vjeri i Božjoj blizini te koliko im znači molitva nakon koje ubiru plodove.