BLAGOSLOVLJEN TEK

06.09.2023., 21:00
Društvo sv. Izidora Seljaka
50 min
06.09.2023., 21:00

U prekrasnoj prirodi samoborskog kraja domaćini su članovi Društva sv. Izidora Seljaka koje već godinama djeluje na očuvanju kršćanskih korijena, identiteta te narodne baštine. Emisija gledatelje vraća u stara vremena podsjećanjem kako su živjeli i radili naši stari te kakvoga su okusa jela koja su se nekada spremala, a danas se čuvaju od zaborava.

POŠREKANE  MAHUNE  
(ZA 4 OSOBE)
-    1,50 kg  mladih mahuna
-    4 krumpira 
-    3 glavnice luka (malo veće)
-    2 žlica masti
-    3 žlice domaćeg vrhnja
-    sol, papar 

U veću tavu stavi se mast i sitno narezani luk, posoli i miješa dok lagano ne zažuti. Svježim mahunama otkinemo vrhove, prepolovimo ih i stavimo dinstati na luk. Nakon par minuta miješanja podlijemo vodom toliko da se prekriju mahune. Kad mahune malo omekšaju za cca. 30 minuta dodamo sirovi krumpir izrezan na kockice i još lagano dodajemo vodu, ali ne previše da ne bude prerijetko. Kad sve omekša, razmuti se domaće vrhnje u malo hladne vode da se stvaraju grudice i umiješa u mahune. Sve zajedno se  dinsta još 10 minuta, doda se papar i sol prema potrebi.


ŽIVALSKI PAPRIKAŠ - PILEĆI PAPRIKAŠ 
-    domaće pile 
-    1 žlica masti
-    3 glavice luka (malo veće)
-    4 žlice domaćeg vrhnja 
-    sol, papar, slatka paprika (crvena)

Izrezano pile stavi se zapeći na vruću mast,  kad kožica dobije lijepu boju  meso se izvadi i na masnoću se stavi dinstati sitno izrezan luk. Doda se soli i stalno miješa dok luk ne omekša, meso se vrati natrag u tavu i podlije vodom. Kad piletina omekša razmuti se domaće vrhnje u malo hladne vode da se ne stvore grudice i umiješa u paprikaš. Nakon 15 minuta  dinstanja doda se malo papra, slatke paprike i soli prema potrebi.

U slast… 
 

Repriza:
četvrtkom u 13:00, utorkom u 09:10; sub 17:00 srijedom u 01:30, nedjeljom 03:50
Fotogalerija
05.06.2024. 21:00

Novi domaćini emisije su Jasminka i Mario Matić, roditelji troje djece iz Velike Mlake. Govore o tome kako su uspjeli održati vezu na daljinu te kako je Jasminka pomogla Mariju da uđe dublje u katoličku vjeru.

15.05.2024. 21:00

Rafo odlazi na zagrebački Jarun u dom obitelji Kosalec. Nikolina i Vedran, roditelji troje djece, svjedoče o salezijanskoj duhovnosti koja ih prati u životu i kojom su došli do prave dubine vjere.

01.05.2024. 21:00

U zagrebačkoj Dubravi Rafu dočekuju Martina i Petar Radonić, roditelji trojice sinova. Svjedoče kako su oboje u svom životu žeđali za susretom sa živim Bogom te kada se taj susret dogodio. Govorili su o zagovoru sv.

17.04.2024. 21:00

Obitelj Puhalo ugostit će Rafu u svom domu na zagrebačkoj Malešnici. Ana i Josip u braku su dvanaest godina i roditelji su petero djece.

03.04.2024. 21:00

Vrata svog doma, u zagrebačkoj Sv. Klari, Rafi otvaraju Mirta i Marko Jozić, mladi bračni par, roditelji jednogodišnjeg sinčića Joze. Svjedoče o manjim i većim lutanjima u mladosti te približavanju Gospodinu.

20.03.2024. 21:00

Rafo odlazi u Dugo Selo u goste obitelji Tominac. Sandra i Mato bliže se petnaestoj godišnjici braka i ponosni su roditelji devetero djece. Svjedoče kako su od ljudi koji nisu poznavali dubinu vjere postali otvoreni Božjoj volji.