BLAGOSLOVLJEN TEK

03.04.2024., 21:00
Losos s palentom i kolač od maka obitelji Jozić
50 min
03.04.2024., 21:00

Vrata svog doma, u zagrebačkoj Sv. Klari, Rafi otvaraju Mirta i Marko Jozić, mladi bračni par, roditelji jednogodišnjeg sinčića Joze. Svjedoče o manjim i većim lutanjima u mladosti te približavanju Gospodinu. Marko će govoriti o spoznaji živoga Boga i svom putu obraćenja. Jozići otkrivaju i kako su se upoznali preko pokreta ''Kursiljo'' te kako su se u svojoj vezi još više povezali s Bogom. Objasnit će što je to bračni 'exitus' koji su prošli i zašto su se odlučili živjeti bračnu čistoću. U kulinarskom dijelu priprema se krem juha od povrća, losos u škartocu s aromatiziranom palentom te kolač od maka s bijelom čokoladom i borovnicama za desert.

 

GUSTA POVRTNA JUHA
Sastojci:

brokula
mrkva
cvjetača
vrhnje za kuhanje
sol
papar

Priprema: izrezati pola brokule, pola cvjetače i tri mrkve na veće komade i staviti kuhati. Kad se povrće skuha, odliti malo vode ako je potrebno i onda izmiksati štapnim mikserom. Dodati šalicu vrhnja za kuhanje te sol i papar po želji. Vratiti na vatru da provrije.

 

LOSOS U ŠKARTOCU
Sastojci:

losos (fileti)
maslinovo ulje
ružmarin
majčina dušica
sol
papar

Priprema: filete lososa posoliti, popapriti, zaliti maslinovim uljem te mješavinom ružmarina i majčine dušice (ili kojim drugim začinom po želji). Staviti u tepsiju i omotati u papir za pečenje (papir je potrebno staviti i od dolje i od gore da sokovi ostanu unutra). Peći na 200 °C 30 minuta te nakon toga još 5-10 minuta bez gornjeg papira da se malo zapeče.

 

KREMASTA PALENTA
Sastojci:

kukuruzna krupica
mlijeko
češnjak
mediteranska mješavina začina
maslac
parmezan
sol

Priprema: u lonac uliti pola količine vode te pola mlijeka i pustiti da se zagrije. Kad se zagrije, ubaciti kukuruznu krupicu (palentu), češnjak i mediteransku mješavinu začina te miješati cijelo vrijeme pjenjačom. Kad postane gusta, isključiti vatru i još ubaciti kocku maslaca, soli i parmezana po želji.


KOLAČ OD MAKA
Sastojci
:
3 jaja
130 g šećera
150 ml ulja
150 ml mlijeka
150 g brašna
½ praška za pecivo
150 g maka u zrnu

Priprema: pomiješati jaja i šećer te izmiješati. Dodati ulje i mlijeko i sve zajedno izmiješati. U drugoj posudi umiješati suhe sastojke pa dodati mokrim sastojcima i sve zajedno sjediniti. Staviti peći na 180 °C otprilike 25 minuta. Kad se biskvit ispeče, obilno ga zaliti mlijekom da ne ostane suh.

Preljev
borovnice
vanilin šećer
bijela čokolada
ulje

Borovnice prokuhati vanilin šećerom da omekšaju (bez vode) i staviti ih na biskvit. Kad se borovnice malo ohlade, preko njih preliti bijelu čokoladu koju ste prethodno otopili uljem. 
 

Repriza:
četvrtkom u 13:00, utorkom u 09:10; sub 17:00 srijedom u 01:30, nedjeljom 03:50
Fotogalerija
19.06.2024. 21:00

Antonija i Damir Zlopaša, roditelji sedmero djece te baka i djed dvoje unuka, novi su domaćini Blagoslovljenog teka. U braku su gotovo 35 godina, a svjedoče na čemu su ga temeljili kako bi on bio i dalje skladan nakon toliko godina.

05.06.2024. 21:00

Novi domaćini emisije su Jasminka i Mario Matić, roditelji troje djece iz Velike Mlake. Govore o tome kako su uspjeli održati vezu na daljinu te kako je Jasminka pomogla Mariju da uđe dublje u katoličku vjeru.

15.05.2024. 21:00

Rafo odlazi na zagrebački Jarun u dom obitelji Kosalec. Nikolina i Vedran, roditelji troje djece, svjedoče o salezijanskoj duhovnosti koja ih prati u životu i kojom su došli do prave dubine vjere.

01.05.2024. 21:00

U zagrebačkoj Dubravi Rafu dočekuju Martina i Petar Radonić, roditelji trojice sinova. Svjedoče kako su oboje u svom životu žeđali za susretom sa živim Bogom te kada se taj susret dogodio. Govorili su o zagovoru sv.

17.04.2024. 21:00

Obitelj Puhalo ugostit će Rafu u svom domu na zagrebačkoj Malešnici. Ana i Josip u braku su dvanaest godina i roditelji su petero djece.

03.04.2024. 21:00

Vrata svog doma, u zagrebačkoj Sv. Klari, Rafi otvaraju Mirta i Marko Jozić, mladi bračni par, roditelji jednogodišnjeg sinčića Joze. Svjedoče o manjim i većim lutanjima u mladosti te približavanju Gospodinu.