BLAGOSLOVLJEN TEK

18.10.2023., 21:00
Lungić i bečke kocke obitelji Kalić
50 min
18.10.2023., 21:00

Ekipa odlazi u Varaždin u dom obitelji Kalić. Paula i Ivan mladi su bračni par i roditelji troje djece. Svjedočit će o blagoslovu koji su oboje imali odrastajući u velikim obiteljima i životu koji je odmalena do danas duboko prožet vjerom i duhovnošću. Otkrit će kako su shvatili da ih je Bog namijenio jedno drugomu te kako su se u današnjem svijetu odlučili ići tradicionalnim vjerničkim putem. U kulinarskom dijelu Paula priprema lungić s krumpirom i umakom od gljiva te bečke kocke za desert.

Lungić i pečeni krumpir u umaku od gljiva
Sastojci:

2 lungića
10 krumpira
sol
senf
začin za pečeni krumpir 
ulje

Priprema: Lungiće posoliti i namazati senfom.  Oguljeni i narezani krumpir posoliti i začiniti začinom za pečeni krumpir. U nauljenu posudu za pečenje najprije staviti lungiće, a zatim krumpir posložiti oko mesa. Sve zajedno pokriti aluminijskom folijom ili poklopcem. Peći na otprilike 250°, pola sata. Nakon pola sata maknuti foliju ili poklopac i nastaviti peći još pola sata.


Umak od gljiva:
200 g gljiva 
mlijeko
vrhnje za kuhanje
sol
ulje

Priprema: Gljive nasjeckati u blenderu ili nožem. U lonac staviti malo ulja, na to dodati gljive i pržiti 5 do 10 minuta. Dodati vrhnje za kuhanje i mlijeko po želji kako bi dobili gustoću koja vam odgovara. 
Posoliti po želji i kuhati još 5 – 10 minuta nakon što zavrije. 

 

Bečke kocke
Sastojci:
4 žumanjka
4 bjelanjka
10 dkg šećera
20 dkg maslaca
4 žlice čokolade u prahu
2 žlice glatkog brašna
prašak za pecivo
15 žlica mljevenih lješnjaka

Priprema: Od bjelanjaka napraviti snijeg. Ostale sastojke zajedno pomiješati i u njih dodati snijeg od bjelanjaka. 

Preljev: 
500 ml vrhnja za šlag
20 dkg čokolade za kuhanje

Priprema: Pomiješati vrhnje i čokoladu, staviti na vatru i nakon što zavrije kuhati još nekoliko minuta. Preliti vruće preko biskvita koji također mora biti vruć. Ostaviti da odstoji preko noći. 
 

Repriza:
četvrtkom u 13:00, utorkom u 09:10; sub 17:00 srijedom u 01:30, nedjeljom 03:50
Fotogalerija
19.06.2024. 21:00

Antonija i Damir Zlopaša, roditelji sedmero djece te baka i djed dvoje unuka, novi su domaćini Blagoslovljenog teka. U braku su gotovo 35 godina, a svjedoče na čemu su ga temeljili kako bi on bio i dalje skladan nakon toliko godina.

05.06.2024. 21:00

Novi domaćini emisije su Jasminka i Mario Matić, roditelji troje djece iz Velike Mlake. Govore o tome kako su uspjeli održati vezu na daljinu te kako je Jasminka pomogla Mariju da uđe dublje u katoličku vjeru.

15.05.2024. 21:00

Rafo odlazi na zagrebački Jarun u dom obitelji Kosalec. Nikolina i Vedran, roditelji troje djece, svjedoče o salezijanskoj duhovnosti koja ih prati u životu i kojom su došli do prave dubine vjere.

01.05.2024. 21:00

U zagrebačkoj Dubravi Rafu dočekuju Martina i Petar Radonić, roditelji trojice sinova. Svjedoče kako su oboje u svom životu žeđali za susretom sa živim Bogom te kada se taj susret dogodio. Govorili su o zagovoru sv.

17.04.2024. 21:00

Obitelj Puhalo ugostit će Rafu u svom domu na zagrebačkoj Malešnici. Ana i Josip u braku su dvanaest godina i roditelji su petero djece.

03.04.2024. 21:00

Vrata svog doma, u zagrebačkoj Sv. Klari, Rafi otvaraju Mirta i Marko Jozić, mladi bračni par, roditelji jednogodišnjeg sinčića Joze. Svjedoče o manjim i većim lutanjima u mladosti te približavanju Gospodinu.