BLAGOSLOVLJEN TEK

21.12.2022., 21:05
Pašteta od tune i 'wok' s kozicama obitelji Jerkunica
50 min
21.12.2022., 21:05

U zagrebačkoj četvrti Trnovčica Rafu su ugostili Danijela i Dražen Jerkunica, bračni par koji svjedoči o svom dugom putu obraćenja. Dugogodišnji život bez sakramenata i vjere počeo se mijenjati kada su stavili Gospodina u središte svoga života. Dražen će ispričati iskreno o neuspjelom braku koji je iza njega, Božjoj intervenciji i čudu kako bi se taj brak proglasio ništavnim i kako bi mogao pred Bogom reći ‘da’ Danijeli. Jerkunice će svjedočiti i o značaju Presvetog Srca Isusova za njihovu obitelj, kao i o istoimenoj zajednici čiji su članovi. U kulinarskom dijelu Danijela priprema paštetu od tune, a Dražen wok s kozicama i povrćem.

 

RECEPTI 

Povrće sa kozicama i tjesteninom u woku (za 4 osobe)

Sastojci:

½ kg paprike
½ kg luka
½ kg tikvica
½ kg poriluka (bijeli dio)
¼ kg mrkve
½ kg kozica
30 g đumbira
30 g češnjaka
300 g tanke tjestenine
50 ml soja sosa
100 ml slatko kiselog umaka
sezamovo i maslinovo ulje za prženje
sol
papar
čili
peršin
 

Priprema: Povrće tanko narezati. Đumbir i češnjak naribati. Wok tavu sa uljem jako zagrijati i pržiti svaku namirnicu posebno po 2-3 min uz stalno miješanje. U loncu zagrijati vodu za tjesteninu te ju skuhati al dente. Kada smo gotovi s prženjem sve vratimo u wok dobro začinimo po želji i pomiješamo s tjesteninom.

 

PAŠTETA OD TUNE

Sastojci:

112g tune
50 g abc sira
70 g majoneze
2 naribana mala krastavca
1 mali naribani češnjak
4 kapara
dva prstohvata soli
 

Priprema: Sve staviti u mikser i dobro izmiksati te poslužiti s rajčicom i tostiranim kruhom.

 

Repriza:
čet 13:00, uto 09:10; sub 17:00 sri 01:30, ned 03:50
Fotogalerija
18.06.2025. 21:00

Rafo odlazi u Podsused gdje se druži sa Suzanom Pavić, mladom vjernicom koja govori o svom odrastanju u obitelji gdje je vjera bila vrlo važna. Svjedoči o salezijanskoj duhovnosti koja ju je oblikovala kroz njeno odrastanje, a po čijim vrijednostima i danas živi.

04.06.2025. 21:00

U svom domu u Novom Zagrebu ugostila nas je obitelj Lončar. Nika i Jurica, roditelji troje djece. Svjedoče  o tome kako su prije braka izabrali put čistoće koja je za njih mnogo više od tijela. Prihvatili su poziv na obraćenje čistoće srca.

21.05.2025. 21:00

Rafo nas vodi u Turanj pokraj Karlovca, gdje upoznajemo Zrinku Janković, suprugu, majku trojice dječaka, poslovnu ženu, vjernicu i štovateljicu sv. Josipa.

07.05.2025. 21:30

Novi gost emisije je svećenik franjevac koji slavi 55 godina svog služenja Bogu, a u tom periodu djelovao je u Bosni i Hercegovini, na Kosovu, Njemačkoj, Australiji, Kanadi te Hrvatskoj u kojoj djeluje i danas kao župnik u Gospićko senjskoj biskupiji.

16.04.2025. 21:00

U novoj emisiji Blagoslovljenog teka upoznajemo Ružu Barišić. Za sebe kaže da je radnik na Božjoj njivi, a na životnom putu prate ju sv. Josip i Marija. Govori zašto se godinama utječe sv. Josipu i širi štovanje prema ovom svetcu zaštitniku Hrvatske.

02.04.2025. 21:00

Odlazimo u Strmec Samoborski, a tamo nas čekaju Andreja i Mate Duvančić te njihov dvogodišnji sin Nikola.