BLAGOSLOVLJEN TEK

05.06.2024., 21:00
Peka i voćna jogurt-torta obitelji Matić
50 min
05.06.2024., 21:00

Novi domaćini emisije su Jasminka i Mario Matić, roditelji troje djece iz Velike Mlake. Govore o tome kako su uspjeli održati vezu na daljinu te kako je Jasminka pomogla Mariju da uđe dublje u katoličku vjeru. Svjedoče kako možeš otići i na kraj svijeta, ali ako tamo postoji kršćanska zajednica, onda si sigurno među svojima. Čut ćemo i zašto su za njihov život važni sv. Josip i Kursiljo. U kulinarskom dijelu priprema se peka sa svinjetinom, teletinom i povrćem te jogurt-torta s jagodama za desert.


PEKA S TELETINOM I SVINJETINOM
Sastojci:
2 kg mesa (teletina, svinjetina)
2 kg krumpira
2 glavice luka
3-4 mrkve
50 dkg šampinjona
1 paprika
svinjska mast
sol
papar
mješavina začina
senf

Priprema: Meso začiniti i ostaviti da odstoji nekoliko sati da poprimi začine. U peku staviti dvije žlice svinjske masti. Staviti meso, a zatim povrće. Krumpir oguliti i narezati na četvrtine. Začiniti po ukusu. Narezati povrće (šampinjoni mogu ostat cijeli) i posložiti u posudu. Poklopiti i peći oko sat i pol. Nakon toga otvoriti peku, meso staviti na vrh i peći još 20-30min. 


JOGURT TORTA S JAGODAMA
Sastojci za podlogu:
250g mljevenih petit keksa
200g otopljenog maslaca
50g šećera u prahu

Priprema: U zdjelu dodajte mljevene kekse, šećer u prahu i otopljeni margarin ili maslac, sve pomiješajte. Smjesu istresite i rasporedite u kalup za torte promjera 26cm.  

Sastojci za kremu:
500ml vrhnja za šlag
800g čvrstog jogurta
2 vrećice želatine u prahu 
8 žlica vode
4 žlice šećera
voće po želji (u emisiji smo koristili 700g svježih jagoda)

Priprema: Voće očistiti i narezati. Sa strane u lončić dodajte želatinu i prelijte sa vodom, pomiješajte i ostavite da stoji 10 minuta. U jednu veću zdjelu ulijte vrhnje za šlag te ga izmiksajte. Kada se želatina stegnula, istopite ju tako da lončić držite iznad najslabije vatre, miješajući. Odmah polako dodajte želatinu kremi dok miksate. Dodajte voće i sve pomiješajte špatulom. Dodajte čvrsti jogurt i šećer, sastojke sjedinite. Kremu istresite i rasporedite na podlogu i dobro ohladite tortu. 
 

Repriza:
četvrtkom u 13:00, utorkom u 09:10; sub 17:00 srijedom u 01:30, nedjeljom 03:50
Fotogalerija
28.05.2018. 13:38

Pogledajte našu blagoslovljenu kulinarsku avanturu u Rijeci! Na jelovniku ribe s riječke tržnice, a priprema ih naš Riječanin makedonskih korijena Andrej Grozdanov, osnivač Bono Recordsa, čovjek koji je modernu kršćansku glazbu doveo u Hrvatsku!  

22.05.2018. 13:16

Mlada dizajnerica, Marta Križaj, prepoznala je svoj talent i odlučila ostati u Hrvatskoj gdje želi pokrenuti svoj posao i ostvariti svoje snove.

11.05.2018. 12:45

Naši domaćini ovoga puta su Ivan i Ana Ećimović. Mladi je ovo bračni par kojeg je kako sami kažu spojila Božja kuhinja i vrtić. Ivan je kuhar u gradskom dječjem vrtiću Malešnica, a Ana je odgajateljica u Katoličkom dječjem vrtiću.

13.04.2018. 11:08

Poznati reper, radijski voditelj i odnedavno vanjski suradnik LaudatoTV,  Ante Vlašić Cash domaćin je ove epizode Blagoslovljenog teka. Govori o pravim karakteristikama jednog Imoćanina i svjedoči o važnosti istinskog upoznavanja Boga.

12.04.2018. 10:40

Domaćini Blagoslovljenog teka ovoga puta su članovi molitvenog tima molitvene zajednice Maranatha koja djeluje u Župi Uzvišenja Svetoga Križa u zagrebačkom Sigetu. Oni su nas ugostili u domu Jelice Kelave voditeljice molitvenog tima ove karizmatske zajednice.

06.04.2018. 12:31

Domaćin nove epizode Blagoslovljenog teka je voditelj katoličke evangelizacijske skupine 'Duhovni kutak' Stjepan Arnuš koji priprema odlično varivo 'Ječam na bijelo' i pileća jetrica s jabukama. Svjedoči o nastajanju 'Duhovnog kutka', njihovom djelovanju i glazbi.