Novi domaćini emisije su Iva i Josip Martinkec, roditelji petero djece koji su se upoznali još kao tinejdžeri. Njihova veza isprva nije imala dublji smisao ni jasnu budućnost, bez življene vjere i bez ideje o predbračnoj čistoći. No, ono što je započelo kao mladenačka ljubav, kroz brojne izazove, od neplanirane trudnoće, financijskih problema, zdravstvenih borbi s djecom, do traženja smisla i istine, pretvorilo se u snažno svjedočanstvo Božje prisutnosti i vjernosti. Danas, s petero djece i šestim na putu, svjedoče kako se Gospodin proslavlja u svakom 'da' koje mu izgovore. U kulinarskom dijelu pripremaju se pileće rolice punjene šunkom i sirom te zapečene s mlincima u pećnici, a za desert torta od sira.
Punjene pileće špek rolice s mlincima u umaku od vrhnja
Sastojci:
500g mlinaca
800g pilećeg filea
500ml vrhnja za kuhanje
200g sira
200g narezanog špeka
začini (po izboru)
Priprema: Prvo napraviti rolice tako da se na file piletine stavi jedan komad sira, zarola sa i omota u špek. Zatim se rolice poprže na tavi na malo ulja. Mlince preliti kipućom vodom u koju se prethodni stavi pileća kocka za juhu. Nakon toga se procijede mlince i rasporede na pleh. Na mlince rasporediti pečene rolice i sve zajedno prelizi vrhnjem za kuhanje koje se začini po izboru. Sve skupa peći na 200° otprilike 20 minuta.
Cheesecake
Sastojci:
200 g petit keksa
6 žlica običnog šećera
120 g maslaca
500 g svježeg ili krem sira
1 limun
2 jaja
2 vanilin šećera
2 kisela vrhnja
Priprema: Kekse pomiješati s maslacem i utisnuti u kalup. Žuta krema: promiješati svježi sir, jaja, limun i šećer. Preliti preko keksa i staviti da se peče na 170° 20tak min. U to vrijeme napraviti bijelu kremu od 2 kis.vrhnja i šećera. Te preliti preko gotove žute kreme i staviti u ugašenu pećnicu na 5min. Torta se mora dobro ohladiti u frižideru.
