BLAGOSLOVLJEN TEK

04.10.2023., 21:00
Punjena pileća prsa i voćni drobljenac obitelji Grivičić
50 min
04.10.2023., 21:00

U svom domu na zagrebačkom Markuševcu Rafu su ugostili Vlasta i Tomislav Grivičić, bračni par koji će uskoro proslaviti 30 godina braka. U emisiji svjedoče o tradicionalnom odgoju u vjeri, pronalasku živoga Boga i duboke duhovnosti. Objasnit će zašto su vjerovali da mogu imati sretan brak unatoč odrastanju u rastavljenim obiteljima. Otvoreno će govoriti o prihvaćanju Božje odluke da ne će imati djecu te posvećenju drugim ulogama koje im je Gospodin stavio na put. U kulinarskom dijelu Vlasta priprema povrtnu juhu, punjena pileća prsa s pireom od celera i krumpira te drobljenac od jabuka i krušaka za desert.

 

PUNJENA PILEĆA PRSA 
Sastojci:

2 komada pilećih prsa
50g svježeg špinata
50g ricotta sira
20g mozzarella sira
1 žličica slatke mljevene paprike
sol
papar

Priprema:
Špinat pirjati na srednje jakoj vatri na malo ulja 3-5 minuta dok malo ne povene. U špinat umiješati ricottu i ostaviti na vatri još 30-60 sekundi. Maknuti s vatre i ostaviti da se ohladi. Na pilećim prsima izrezati proreze na udaljenosti od oko 1 cm, ali ne rezati do kraja, oko 75% puta prema dolje je ono čemu se teži. Prsa posoliti i popapriti. Napuniti proreze smjesom špinata i ricotte. Naribati mozzarellu i posuti po napunjenim pilećim prsima. Mljevenu papriku posuti preko piletine kako bi dodala malo boje i okusa. Peći u sredini prethodno zagrijane pećnice 20-25 minuta na 200°C. Unutarnja temperatura piletine bi trebala biti 75°C, a sokovi koji izlaze iz nje bistri.

izvor: recepti.index.hr

 

DROBLJENAC S KRUŠKAMA I JABUKAMA
Sastojci:

4 kruške 
4 jabuke 
100g bijelog šećera 
100g smeđeg šećera 
2 vanilin šećera 
400g brašna 
200g maslaca 
1 žlica meda 
sok od jedne naranče 
limunova korica 
cimet

Priprema:
Maslac sobne temperature narezati na kockice, umrviti u brašno pa umiješati šećer. Dobit ćete mrvičastu smjesu nalik vlažnom pijesku. Jabuke i kruške oprati, oguliti i narezati na kockice. Dobro ih pomiješati s limunovom koricom, sokom od naranče, vanilin šećerom, cimetom i medom. Vatrostalnu posudu namastiti maslacem i posložiti voće. Posuti voće smjesom od brašna, šećera i maslaca i peći 40 minuta na 180 stupnjeva. Poslužiti toplo, a prilog može biti: sladoled od vanilije, šlag, džem od šljiva, brusnice, šumskog voća…

izvor: gastro.24sata.hr
 

Repriza:
četvrtkom u 13:00, utorkom u 09:10; sub 17:00 srijedom u 01:30, nedjeljom 03:50
Fotogalerija
19.06.2024. 21:00

Antonija i Damir Zlopaša, roditelji sedmero djece te baka i djed dvoje unuka, novi su domaćini Blagoslovljenog teka. U braku su gotovo 35 godina, a svjedoče na čemu su ga temeljili kako bi on bio i dalje skladan nakon toliko godina.

05.06.2024. 21:00

Novi domaćini emisije su Jasminka i Mario Matić, roditelji troje djece iz Velike Mlake. Govore o tome kako su uspjeli održati vezu na daljinu te kako je Jasminka pomogla Mariju da uđe dublje u katoličku vjeru.

15.05.2024. 21:00

Rafo odlazi na zagrebački Jarun u dom obitelji Kosalec. Nikolina i Vedran, roditelji troje djece, svjedoče o salezijanskoj duhovnosti koja ih prati u životu i kojom su došli do prave dubine vjere.

01.05.2024. 21:00

U zagrebačkoj Dubravi Rafu dočekuju Martina i Petar Radonić, roditelji trojice sinova. Svjedoče kako su oboje u svom životu žeđali za susretom sa živim Bogom te kada se taj susret dogodio. Govorili su o zagovoru sv.

17.04.2024. 21:00

Obitelj Puhalo ugostit će Rafu u svom domu na zagrebačkoj Malešnici. Ana i Josip u braku su dvanaest godina i roditelji su petero djece.

03.04.2024. 21:00

Vrata svog doma, u zagrebačkoj Sv. Klari, Rafi otvaraju Mirta i Marko Jozić, mladi bračni par, roditelji jednogodišnjeg sinčića Joze. Svjedoče o manjim i većim lutanjima u mladosti te približavanju Gospodinu.