BLAGOSLOVLJEN TEK

15.05.2024., 21:00
Punjeni pureći file i mramorni kolač obitelji Kosalec
50 min
15.05.2024., 21:00

Rafo odlazi na zagrebački Jarun u dom obitelji Kosalec. Nikolina i Vedran, roditelji troje djece, svjedoče o salezijanskoj duhovnosti koja ih prati u životu i kojom su došli do prave dubine vjere. Govore i kako su naučili živjeti u braku uvažavajući različitosti i poštujući svog partnera te na čemu su gradili svoju vezu kako bi sada ubirali plodove. Progovaraju i o strpljivosti te prihvaćanju Božje volje kada je u pitanju dobivanje djece. U kulinarskom dijelu priprema se juha od cvjetače, punjeni pureći file i mramorni kolač.

JUHA OD CVJETAČE

Sastojci:

cvjetača
krumpir
crveni luk
češnjak
sol
papar
vrhnje za kuhanje
mlijeko

Priprema: U maslinovo ulje dodati luk, posoliti, dodati češnjak. Nakon nekoliko minuta dodati vode i ubaciti narezan krumpir i cvjetaču. Kuhati otprilike 20 minuta, u jednu posudu izliti juhu, povrće usitniti štapnim mikserom, vratiti juhu, dodati vrhnje za kuhanje po potrebi mlijeka te sol i papar. Miješati cijelo vrijeme. Kad zavrije, miješati još koju minutu i završiti.

 

PUREĆI FILE PUNJEN SIROM I ŠPINATOM
 

Sastojci:

pureći file
kajmak
maslac
češnjak
mlijeko
špinat
sol
kiselo vrhnje
krumpir

Priprema: Najprije napraviti umak od špinata. Na maslacu kratko pržiti češnjak, dodati mlijeko i brikete špinata. Posoliti. Kad prokuha, dodati malo pirovog brašna za gustoću umaka te žlicu kiselog vrhnja za kremastiju strukturu. Pureći file posoliti, lagano istući batićem, namazati najprije kajmakom, zatim špinatom preklopiti, povezati čačkalicom, ispeći na tavi za pečenje i poslužiti. Skuhati krumpir, procijediti, dodati maslac, mlijeko, žlicu-dvije kiselog vrhnja i poslužiti

 

MRAMORNI KOLAČ

Sastojci:

3 jaja
170 grama šećera
korica jedne naranče
2 dl tekućeg jogurta
1 dl ulja
230 grama glatkog brašna
1 prašak za pecivo
3 žlice kakaa

Priprema: Pećnicu stavite da se grije na 170 Celzijevih stupnjeva. Pjenasto umutite jaja sa šećerom. U smjesu dodajte ostale sastojke, sve skupa izmiješajte pa smjesu raspodijelite na dva dijela. Jedan dio ostavite žuti, a u drugi umiješajte Bianku ili kakao. U kalup za kuglof (ja sam koristila silikonski) ljevajte najprije smeđi dio, pa žuti, smeđi, žuti. Pecite otprilike 40 minuta, zavisno od pećnice i veličine kalupa. Tijekom pečenja preko kuglofa možete staviti manji komad masnog papira kako vam gore ne bi izgorio. Po želji prelijte glazurom od čokolade ili samo posipajte šećerom u prahu, kako god ste tog trenutka raspoloženi (izvor za kolač je: domacica.com.hr).
 

Repriza:
četvrtkom u 13:00, utorkom u 09:10; sub 17:00 srijedom u 01:30, nedjeljom 03:50
Fotogalerija
02.10.2024. 21:00

Rafo odlazi u zagrebačku Dubravu u dom obitelji Čabraja. Marica i Marko uskoro slave 45. godišnjicu braka. Ponosno ističu svoje blagoslove, a to su trojica sinova, dvije snahe i četvero unučadi.

18.09.2024. 21:00

U prekrasnoj prirodi, na rijeci Mrežnici, ugostila nas je Jasna Kaić, dama koju najbolje opisuju dvije riječi, a to su mir i radost. Gospođa Jasna velika je moliteljica koja vrijeme najviše voli provoditi u tišini s Isusom.

04.09.2024. 21:00

U zagrebačkoj Dubravi, pored župe sv. Leopolda Bogdana Mandića, vrata svog doma otvaraju nam Klaudia i Matija Vorgić, bračni par koji uskoro slavi 20 godina zajedničkog života kroz koji idu kao ponosni roditelji dvojice sinova.

19.06.2024. 21:00

Antonija i Damir Zlopaša, roditelji sedmero djece te baka i djed dvoje unuka, novi su domaćini Blagoslovljenog teka. U braku su gotovo 35 godina, a svjedoče na čemu su ga temeljili kako bi on bio i dalje skladan nakon toliko godina.

05.06.2024. 21:00

Novi domaćini emisije su Jasminka i Mario Matić, roditelji troje djece iz Velike Mlake. Govore o tome kako su uspjeli održati vezu na daljinu te kako je Jasminka pomogla Mariju da uđe dublje u katoličku vjeru.

15.05.2024. 21:00

Rafo odlazi na zagrebački Jarun u dom obitelji Kosalec. Nikolina i Vedran, roditelji troje djece, svjedoče o salezijanskoj duhovnosti koja ih prati u životu i kojom su došli do prave dubine vjere.