Blagoslovljen tek

01.10.2025., 21:00
Volonteri bez kompromisa pripremaju carbonaru i palačinke
50 min
01.10.2025., 21:00

U novom izdanju emisije ''Blagoslovljen tek'' družimo se s mladim ljudima velikog srca, a oni su volonteri projekta ''72 sata bez kompromisa''. Podijelit će iskustva nesebičnog služenja, svjedočanstva o solidarnosti i radosti koju pronalaze u pomaganju drugima. Otkrivamo što ih motivira, kako ih volontiranje obogaćuje i zašto je važno darovati svoje vrijeme, ruke i srce te tako pružiti nadu tamo gdje je najpotrebnije. U kulinarskom dijelu mladi volonteri pripremaju carbonaru te palačinke.

 

Carbonara (za 10 osoba)
Sastojci:

2 režnja češnjaka 
2 crvena luka 
4 jaja 
800ml vrhnja za kuhanje 
6 velikih (jušnih) žlica čvrstog jogurta 
1kg tjestenine (špageti) 
350g Slavonske slanine (špek) 
400g Grana padano sira 
maslinovo ulje 
1 čajna žličica soli (ne treba previše jer je slanina slana) 
1 čajna žličica crnog papra 
1 čajna žličica origana 
1 čajna žličica bosiljka 

Postupak: Luk i češnjak nasjeckati na male komadiće. Na tavu staviti maslinovo ulje, pričekati da se zagrije pa dodati luk i češnjak te skupa dinstati. Nakon što se luk lijepo zažuti i karamelizira, dodati slaninu. Slaninu peći na tavi dok ne dobije lijepu boju i postane lagano hrskava. Istovremeno staviti kuhati tjesteninu u posoljenu vodu. Dok se to kuha, pripremiti umak. U posudi staviti 4 jaja i dobro ih zamutiti pa dodati začine. Nakon toga dodati vrhnje za kuhanje, jogurt i sir te sve dobro pomiješati. Kad se tjestenina skuha, ocijediti ju i dodati u tavu sa slaninom. Sve dobro pomiješati. Maknuti s vatre. U tavu s tjesteninom uliti umak i sve dobro promiješati. Servirati na tanjure i malo posipati origano na vrh. Blagoslovljen tek!


 

Repriza:
čet 13:00, uto 09:10; sub 17:00 sri 01:30, ned 03:50
Fotogalerija
01.10.2025. 21:00

U novom izdanju emisije ''Blagoslovljen tek'' družimo se s mladim ljudima velikog srca, a oni su volonteri projekta ''72 sata bez kompromisa''. Podijelit će iskustva nesebičnog služenja, svjedočanstva o solidarnosti i radosti koju pronalaze u pomaganju drugima.

17.09.2025. 21:00

Odlazimo u zagrebačku Dubravu u goste bračnom paru Vukojević. Željka i Borna dvoje su ljudi čiji su se životi oblikovali kroz vjeru i traženje pripadnosti zajednici.

03.09.2025. 21:00

Novi domaćini emisije su Iva i Josip Martinkec, roditelji petero djece koji su se upoznali još kao tinejdžeri. Njihova veza isprva nije imala dublji smisao ni jasnu budućnost, bez življene vjere i bez ideje o predbračnoj čistoći.

18.06.2025. 21:00

Rafo odlazi u Podsused gdje se druži sa Suzanom Pavić, mladom vjernicom koja govori o svom odrastanju u obitelji gdje je vjera bila vrlo važna. Svjedoči o salezijanskoj duhovnosti koja ju je oblikovala kroz njeno odrastanje, a po čijim vrijednostima i danas živi.

04.06.2025. 21:00

U svom domu u Novom Zagrebu ugostila nas je obitelj Lončar. Nika i Jurica, roditelji troje djece. Svjedoče  o tome kako su prije braka izabrali put čistoće koja je za njih mnogo više od tijela. Prihvatili su poziv na obraćenje čistoće srca.

21.05.2025. 21:00

Rafo nas vodi u Turanj pokraj Karlovca, gdje upoznajemo Zrinku Janković, suprugu, majku trojice dječaka, poslovnu ženu, vjernicu i štovateljicu sv. Josipa.