Babičini recepti

09.12.2025., 21:25
Babičini recepti
Žemleača – od starog kruha i vrhnja sa šećerom
09.12.2025., 21:25

U sedmoj epizodi nove sezone serijala ''Babičini recepti po varaždinskom kraju'', odlazimo u općinu Petrijanec, u kraj gdje se zelje i tijesto odavno ljube u jednoj tepsiji. Dočekuje nas babica Nadica Pintarić, koja u svojoj kuhinji priprema prave domaće zelne štrukle, onak kak se je nekda delalo za nedjelju i veće svetke. Nakon slanog slijeda Nadica peče i ukusnu slatku žemleaču – od starog kruha i vrhnja sa šećerom koje budi uspomene na stare peći i dječje ruke koje kradu još tople komade. Na veselici se pridružuje i KUD Petrijanec, pa se stol puni štruklima, žemleačom i dobrom kapljicom, kako je oduvijek bilo u pravim varaždinskim hižama.