Petra Vuković iz ZAMAK-a najbolja mlada slastičarka u Engleskoj
Petra Vuković, članica Zajednice mladih katolika Karlovac, proglašena je najboljom mladom slastičarkom u Engleskoj, javlja Svetijosip.com.
Petra je sudjelovala na natjecanju Young Pastry Chef of the Year, koje se održalo u Sheffieldu 31. svibnja, te je osvojila titulu National young pastry chef winner 2023.
U konkurenciji osam sjajnih mladih slastičara iz cijele Engleske, Petra je odnijela pobjedu, ali i prvu nagradu za najbolje iskorišteno lisnato tijesto. Mlada slastičarka iz Karlovca pripremila je ukupno pet deserata, a žiri je bodove dijelio u kategorijama: okus, prezentacija, inovativnost, higijena i tehnika. Osim titule najboljeg mladog slastičara, Petra je osvojila i put u Milano, gdje će četiri dana učiti od najboljeg svjetskog slastičara Massima Picea.
Inače, Petra završava Studij pekarstva i slastičarstva na Sveučilištu u Birminghamu, a radi u kuhinji restorana ''Adams'' koji je vlasnik Michelinove zvjezdice. Uspješna slastičarka uskoro se vraća u Hrvatsku, gdje će svoje talente predstaviti u poznatom rovinjskom restoranu.
