02.02.2022., 21:00
Blagoslovljen tek
Janjevački specijaliteti obitelji Dokić
50 min
02.02.2022., 21:00

U zagrebačkoj Dubravi ugostili su nas Gabrijela i Toni Dokić, par koji broji 26 godina u braku, a Bog ih je blagoslovio s dvojicom sinova, Petrom i Lovrom, kojima se veoma ponose. Dokići će nam posvjedočiti kako ništa nije nemoguće kada se pouzdaš u Boga, a za to je najbolji dokaz njihov sin Lovro, koji je rođen bez lijeve podlaktice, ali unatoč tome ostvaruje svoje snove. On je uspješan hrvatski paraolimpijski sportaš i glazbenik. U kulinarskom dijelu pripremamo teleći gulaš iz pećenice te janjevačke specijalitete: pogaču i 'potopljene'.

 

POGAČA

3dl tople vode

1vrećica praška za pecivo

1/2 kvasca

600g brašna

Žličica soli

 

TELEĆI GULAŠ

1kg teletine

1/2 kg šampinjona

1 kg krumpira

Začini za gulaš

 

POTOPLJENE

3 jaja

7 žlica mlijeka u prahu

7 žlica brašna

Žličica sode bikarbone

 

ŠERBET

1l vode

800g šećera

 

Za sve recepte postupke pripreme pogledajte u videu.

 

Repriza: čet 13:00, uto 09:10; sub 17:00 sri 01:30, ned 03:50
Fotogalerija
rafo

Peka po očevom receptu

12.12.2017. 10:58

U zagrebačkoj Dubravi ugostio nas je glazbenik, kantautor, suprug, otac troje djece, Janjevac i vrstan kuhar, Rafin veliki prijatelj - Zvonko Palić Jonathan!

untitled-1-252

Čobanac na Tomin način

25.11.2017. 09:18

Blagoslovljen tek ovoga puta spojio je sport, vjeru, kuhanje i druženje.

bt-antonija

Janjevačka jela iz Antonijine kuhinje

07.11.2017. 10:23

Tradicionalna janjevačka jela potječu još iz vremena turskih osvajanja. Neka od njih - suđuk, tespeštiju, pogaču i janjevački sir kojeg proizvodi još samo nekoliko janjevačkih obitelji predstavit će nam ponosna Janjevka Antonija. Mlada supruga i majka.

bt-2

Emil Cvitan i njegova mnogobrojna obitelj

18.10.2017. 11:00

U ovoj epizodi Blagoslovljenog teka upoznajte deveteročlanu obitelj Cvitan iz Svete Nedjelje!

untitled-2-84

Istinsko poniranje u vjeru

11.02.2017. 15:17

Ovoga puta, Blagoslovljen tek svoje domaćine našao je u Karlovačkoj županiji i to u selu Mračin. Predivno je ovo mjesto koje se smjestilo tik iznad predivne rijeke Dobre i na pet minuta vožnje od starog grada Novigrada na Dobri.

dudo-6

Lignje na Sljemenu

26.09.2016. 13:35

Kakav okus imaju lignje na Sljemenu kad ih sprema uspješni hrvatski sportaš Dubravko Šimec. A koga je ugostio na večeri pogledajte u novoj epizodi Blagoslovljenog teka!