BLAGOSLOVLJEN TEK - Janjevački specijaliteti obitelji Dokić

02.02.2022., 21:00

Janjevački specijaliteti obitelji Dokić

50 min

02.02.2022., 21:00

U zagrebačkoj Dubravi ugostili su nas Gabrijela i Toni Dokić, par koji broji 26 godina u braku, a Bog ih je blagoslovio s dvojicom sinova, Petrom i Lovrom, kojima se veoma ponose. Dokići će nam posvjedočiti kako ništa nije nemoguće kada se pouzdaš u Boga, a za to je najbolji dokaz njihov sin Lovro, koji je rođen bez lijeve podlaktice, ali unatoč tome ostvaruje svoje snove. On je uspješan hrvatski paraolimpijski sportaš i glazbenik. U kulinarskom dijelu pripremamo teleći gulaš iz pećenice te janjevačke specijalitete: pogaču i 'potopljene'.

POGAČA

3dl tople vode

1vrećica praška za pecivo

1/2 kvasca

600g brašna

Žličica soli

TELEĆI GULAŠ

1kg teletine

1/2 kg šampinjona

1 kg krumpira

Začini za gulaš

POTOPLJENE

3 jaja

7 žlica mlijeka u prahu

7 žlica brašna

Žličica sode bikarbone

ŠERBET

1l vode

800g šećera

Za sve recepte postupke pripreme pogledajte u videu.

Repriza: čet 13:00, uto 09:10; sub 17:00 sri 01:30, ned 03:50

Fotogalerija

Lička kuhinja na Anin način

04.01.2018. 13:40

Domaćini Blagoslovljenog teka su mladi su bračni par iz Gospića koji je naučio imati povjerenja u Boga i predavati mu se s potpunim pouzdanjem usred najvećih životnih poteškoća.

Junetina u kestenima s domaćim njokima

18.12.2017. 10:12

Deveteročlana obitelj Kanceljak svojim primjerom svjedoči kako Gospodin predivnim plodovima blagoslivlja one koji Njega stave na prvo mjesto u životu, koji po Njegovoj volji žive i koji se u Njega uzdaju.

Peka po očevom receptu

12.12.2017. 10:58

U zagrebačkoj Dubravi ugostio nas je glazbenik, kantautor, suprug, otac troje djece, Janjevac i vrstan kuhar, Rafin veliki prijatelj - Zvonko Palić Jonathan!

Čobanac na Tomin način

25.11.2017. 09:18

Blagoslovljen tek ovoga puta spojio je sport, vjeru, kuhanje i druženje.

Janjevačka jela iz Antonijine kuhinje

07.11.2017. 10:23

Tradicionalna janjevačka jela potječu još iz vremena turskih osvajanja. Neka od njih - suđuk, tespeštiju, pogaču i janjevački sir kojeg proizvodi još samo nekoliko janjevačkih obitelji predstavit će nam ponosna Janjevka Antonija. Mlada supruga i majka.

Emil Cvitan i njegova mnogobrojna obitelj

18.10.2017. 11:00

U ovoj epizodi Blagoslovljenog teka upoznajte deveteročlanu obitelj Cvitan iz Svete Nedjelje!