Mihaela i Hrvoje Đurđević u braku su malo više od godinu dana, a Gospodin ih je blagoslovio malenom kćerkom Hanom. Govore o svojoj vezi koja je trajala gotovo deset godina bez prisutnosti Boga, nakon čega je došlo do prekida. Tada je najprije Mihaela doživjela živoga Boga, a nakon nje Gospodin je dotaknuo i Hrvojevo srce. Bilo je tu brojnih borbi i napasti, ima ih i danas, ali s Biblijom u ruci Đurđevići danas u braku svakodnevno slijede Gospodina živeći po Njegovim zapovijedima. U kulinarskom dijelu Mihaela priprema jaja punjena sardinama, a Hrvoje punjene lignje i krumpir s peršinom.
RECEPTI
Jaja punjena sardinama
Sastojci:
10 jaja
1 konzerva sardina
100g majoneze
2 jušne žlice senfa
15g maslaca
peršin
luk
limun
sol
papar
Punjenje: Tvrdo skuhati jaja, oguliti i ohladiti. Jaja razrezati na pola po duljini te izvaditi žumanjak. Potom pomiješati sa zdrobljenim sardinama iz konzerve. Dodati što sitnije nasjeckanog luka (glavice veličine oraha) i maslaca. Prethodno držati maslac na sobnoj temperaturi. Dodati papar i sol, ulje iz sardina i malo limunovog soka. Sve dobro izmiješati vilicom. Polovice jaja napuniti napravljenom smjesom.
Nadjev: Majonezu pomiješati sa senfom i cijeđenim limunom u omjeru po želji. Premazati preko jaja i jelo je spremno za posluživanje.
Punjene lignje
Sastojci:
60dkg lignji s krakovima
200g kozica
20dkg sira(gauda)
10dkg pršuta
2 jušne žlice peršina
pola glavice luka
4 režnja češnjaka
1-2 jušna žlica prezli
bijelo vino
maslinovo ulje
sol
papar
Priprema lignji: Prethodno očišćene lignje napuniti s pripremljenim nadjevom te sirom i pršutom u omjeru po želji. Zarvoriti lignje čačkalicom. Pokriti folijom i peći u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva, potom otkriti te peći još 8 minuta.
