Rafo odlazi u Podsused gdje se druži sa Suzanom Pavić, mladom vjernicom koja govori o svom odrastanju u obitelji gdje je vjera bila vrlo važna. Svjedoči o salezijanskoj duhovnosti koja ju je oblikovala kroz njeno odrastanje, a po čijim vrijednostima i danas živi. Suzana voli putovati pa će podijeliti iskustva sa svojih putovanja. U kulinarskom dijelu uči Rafu kako napraviti i razvaljati tijesto za pitu krumpirušu.
🍽 RECEPTI 🍽
KRUMPIRUŠA
Tijesto (za jednu jufku):
- 250g glatkog brašna
- 2 žlice ulja
- mlaka voda
Punjenje (za jednu jufku):
- 3 veća krumpira
- manja glavica crvenog luka
- papar i sol
Priprema:
Zamijesiti tijesto i ostaviti ga da odmori. Za to vrijeme naribati krumpir, sitno nasjeckati crveni luk pomiješati ga s krumpirom i začiniti sa soli i paprom. Tijesto tanko razvaljati, pouljiti i na njega rasporediti punjenje pa zamotati. Za jednu tepsiju potrebne su 2 jufke.
