19.01.2022., 21:00
Zeljanica, burek i ledena torta obitelji Tomić
50 min
19.01.2022., 21:00

Ekipa Blagoslovljenog teka odlazi u Veliko Polje u goste Marini i Vjekoslavu Tomić i njihovo sedmero djece. Ova obitelj podrijetlom iz Hercegovine živi na relaciji Njemačka – Zagreb. Tomići su prošli mnogo toga. Od prvih problema nakon ulaska u brak i neskladnog života s roditeljima do bračnih problema. Govorit će u emisiji o odlasku na Kursiljo i obraćenju te rođenju njihovog šestog djeteta Franje koje je pravo Božje čudo. Tijekom godina Tomići nisu bili pošteđeni ni teških financijskih problema kao ni patnje zbog razdvojenosti nakon Vjekoslavovog odlaska u Njemačku i Marininog preseljenja s djecom u Zagreb. Zajedno su pobijedili prepreke i uz Božju pomoć uspjeli sve posložiti te pronaći mir i sreću. U kulinarskom dijelu Marina će nas naučiti kako se motaju pita zeljanica i burek, a Vjekoslav za desert priprema ledenu tortu.

 

PITA ZELJANICA I BUREK

Sastojci za tijesto:

800g glatkog brašna

1 dl ulja

1 velika žlica soli

2 dl vode

 

Sastojci za zeljanicu:

500g špinata ili blitve

300g svježeg sira

150g kiselog vrhnja

Sol, papar

1 žlica maslinovog ulja

 

Sastojci za burek:

500g mljevenog junećeg mesa

2 glavice crvenog luka

1 krumpir

1dl mineralne vode

Sol, papar

 

LEDENA TORTA

Sastojci:

½ l vrhnja za šlag

300g sirnog krem namaza

4 jaja

½ margarina

750g šećera u prahu

750g keksa

 

Nadjev:

Šumsko voće

1 žlica vode

250g šećera u prahu

 

Postupke izrade recepata pogledajte u videu.

Repriza: čet 13:00, uto 09:10; sub 17:00 sri 01:30, ned 03:50
Fotogalerija
12.12.2017. 10:58

U zagrebačkoj Dubravi ugostio nas je glazbenik, kantautor, suprug, otac troje djece, Janjevac i vrstan kuhar, Rafin veliki prijatelj - Zvonko Palić Jonathan!

25.11.2017. 09:18

Blagoslovljen tek ovoga puta spojio je sport, vjeru, kuhanje i druženje.

07.11.2017. 10:23

Tradicionalna janjevačka jela potječu još iz vremena turskih osvajanja. Neka od njih - suđuk, tespeštiju, pogaču i janjevački sir kojeg proizvodi još samo nekoliko janjevačkih obitelji predstavit će nam ponosna Janjevka Antonija. Mlada supruga i majka.

18.10.2017. 11:00

U ovoj epizodi Blagoslovljenog teka upoznajte deveteročlanu obitelj Cvitan iz Svete Nedjelje!

11.02.2017. 15:17

Ovoga puta, Blagoslovljen tek svoje domaćine našao je u Karlovačkoj županiji i to u selu Mračin. Predivno je ovo mjesto koje se smjestilo tik iznad predivne rijeke Dobre i na pet minuta vožnje od starog grada Novigrada na Dobri.

26.09.2016. 13:35

Kakav okus imaju lignje na Sljemenu kad ih sprema uspješni hrvatski sportaš Dubravko Šimec. A koga je ugostio na večeri pogledajte u novoj epizodi Blagoslovljenog teka!