Prežgana, ajnpren ili juha od zaprške – od davnina je bila i lijek za želudac i izvor snage našim starima. Baš njoj posvećujemo ovu epizodu 'Kuhinje svete Hildegarde'.
5 min
Kulinarska emisija koja donosi recepte prema naputcima sv. Hildegarde.
Važno je kako se hranimo, zato je potrebno učiniti nešto dobro za svoje zdravlje. Neka nam hrana bude kao lijek, stoga kuhajte s nama zdrava i ukusna jela po naputcima svete Hildegarde! Već u srednjem vijeku ova svetica znala je većinu stvari koje je u proteklih stotinjak godina otkrila suvremena znanost. Emisija donosi recepte inspirirane njezinim zapisima koristeći namirnice koje Hildegarda preporuča na dobrobit čovjekova zdravlja.
Repriza:
pon 11:45, uto 16:50, čet 08:35, ned 01:50
14.03.2021. 16:00
Ovoga tjedna pripremamo prhka, ukusna, meka peciva od integralnog pirova brašna. Bez kvasca su, brzo gotova, a tope se u ustima.
07.03.2021. 16:10
Što više povrća, to je juha bolja – pravilo je koje vrijedi za svaku, a posebice za minestrone juhu. To bogatstvo vlakana i vitamina na tanjuru pripremamo u novom nastavku kulinarske emisije.
28.02.2021. 16:00
Kesten je među drvećem ono što je komorač među povrćem i pir među žitaricama. Sveta ga Hildegarda preporučuje kod slabosti i oslabljena imuniteta. U novoj epizodi od kestena pripremamo – palačinke.
22.02.2021. 12:05
Slanutak i crvena leća glavne su zvijezde ukusnog variva koje nam donosi ovotjedna epizoda 'Kuhinje svete Hildegarde'.
11.02.2021. 17:56
U 'Kuhinji svete Hildegarde' ovoga tjedna pripremamo čokoladni kolač s kestenovim brašnom.