Klinčić je biljka koja sadrži mnogo vitamina C i K, mangana, dijetalnih vlakana i esencijalnih ulja. Osim što se koristi kao začin u kulinarstvu, od njega se rade pripravci koji su korisni za zdravlje. Fra Juro Marčinković donosi kako od klinčića raditi čaj, uvarak, ulje, tinkture, maske za kožu, napitke, kompot i objašnjava zašto je dobro klinčić cuclati.
