Celer je vrlo zdrav zbog minerala i eteričnih ulja koji potiču krvotok, dok se sjemenje kod Hildegarde primjenjuje kao pomoć kod reume.
'Kuhani celer stvara zdrave sokove u čovjeku', zapisala je svetica.
Lavandu su od davnina nazivali "dahom anđela" zbog divnog mirisa i još boljih svojstava koje ima. U Kuhinji svete Hildegarde pripremamo 2 napitka - eliksir od lavande i energetski tonik, kao i ukusne kekse s lavandom.
U Kuhinji svete Hildegarde danas pripremamo poznatu slasticu s bademima i čokoladom, a bez brašna. Recept na: https://ciao-karmela.eu/hrana/torta-caprese/
Ova je juha dobra za želudac, a sveta Hildegarda preporučivala ju je kao lagani večernji obrok.
Šunka u kruhu tradicionalna je uskrsna poslastica i ukras svakog uskrsnog stola. Recept potražite na: https://ciao-karmela.eu/hrana/sunka-u-kruhu/
Zanimljiv i ukusan prilog povrtnim i mesnim jelima. Možete ga pripremiti od ljubičastog ili žutog luka.
