BLAGOSLOVLJEN TEK

07.02.2024., 21:00
Punjene kobasice i pita s višnjama obitelji Rusan
50 min
07.02.2024., 21:00

Rafo odlazi u Brdovec pokraj Zaprešića gdje ga dočekuju Marta i Matija Rusan, mladi bračni par koji je proslavio četvrtu godišnjicu braka. Govore o traganju za duhovnim autoritetima kroz život, isusovačkoj duhovnosti koja ih je oblikovala kroz SKAC i Modrave te Matijinu pozivu da se priključi Družbi Isusovoj, a onda i izlasku iz nje. Svjedoče kako su se na početku braka susreli s teškom bolešću te uz Božju pomoć nosili taj križ. U kulinarskom dijelu pripremaju kobasice punjene sa sirom i omotane pancetom s kiselim zeljem i tjesteninom, a za desert pitu od prhkog tijesta s višnjama.

 

KOBASICE SA SIROM OMOTANE ŠPEKOM


Kranjske kobasice (2 po osobi) zarezati nožem po sredini (paziti da ih se ne prereže). Napuniti 'trokut' topljenim sirom i onda omotati listićima pancete/špeka. Tako omotane kobasice složiti na pleh u koji ste prethodno stavili papir za pečenje i peći dok špek ne poprimi boju na 180 stupnjeva, cca 30-40 minuta.
 

KUPUS SA TJESTENINOM
Koristili smo domaće ukiseljen kupus, koji se malo prodinsta na masti. Tjesteninu skuhati posebno i na kraju sve izmiješati. Začiniti po želji.

 

PITA S VIŠNJAMA OD PRHKOG TIJESTA
 

Tijesto:
350g glatkog brašna
prašak za pecivo
prstohvat soli
50g šećera
vanilin šećer
1 jaje
1 bjelanjak
150g maslaca

 

Krema:
2 staklenke kompota od višanja (može ići i jedan kompot)
1 puding od vanilije
šećer (po želji)

 

Priprema: Kada se tijesto umijesi, razdvoji se na pola i stavi u hladnjak da odstoji oko pola sata. Zatim se jedna polovica razvalja i stavi u kalup, a druga će služiti za gornji pokrov kolača. Kompot, puding, i šećer po želji miješati u loncu na vatri dok se ne razbiju grudice i dok se ne stisne smjesa. Kada se malo ohladi uliti u kalup s prvom polovicom tijesta. S drugom polovicom tijesta ukrasiti pitu - naribati po vrhu ili narezati na trakice pa time pokriti. Pita se peče na 190 stupnjeva otprilike 30 minuta. Topla pita može se poslužiti uz kuglicu sladoleda od vanilije.

Repriza:
četvrtkom u 13:00, utorkom u 09:10; sub 17:00 srijedom u 01:30, nedjeljom 03:50
Fotogalerija
06.11.2024. 21:00

U Zaprešiću su nas ugostili Ivana i Petar Mužar, roditelji petero djece. Svjedoče o mladosti u kojoj su oboje krenuli krivim putem i upali u ovisnost. Pomoć su odlučili potražiti u zajednici Cenacolo, gdje su susreli živog Boga i počeli novi život.

16.10.2024. 21:00

U novoj emisiji odlazimo u Novi Jelkovec u goste obitelji Paić. Breza i Berislav roditelji su četvero djece, a u braku su više od 20 godina. Za sebe kažu da su obični ljudi koji pokušavaju pronaći snagu u Bogu i živjeti s Njime.

02.10.2024. 21:00

Rafo odlazi u zagrebačku Dubravu u dom obitelji Čabraja. Marica i Marko uskoro slave 45. godišnjicu braka. Ponosno ističu svoje blagoslove, a to su trojica sinova, dvije snahe i četvero unučadi.

18.09.2024. 21:00

U prekrasnoj prirodi, na rijeci Mrežnici, ugostila nas je Jasna Kaić, dama koju najbolje opisuju dvije riječi, a to su mir i radost. Gospođa Jasna velika je moliteljica koja vrijeme najviše voli provoditi u tišini s Isusom.

04.09.2024. 21:00

U zagrebačkoj Dubravi, pored župe sv. Leopolda Bogdana Mandića, vrata svog doma otvaraju nam Klaudia i Matija Vorgić, bračni par koji uskoro slavi 20 godina zajedničkog života kroz koji idu kao ponosni roditelji dvojice sinova.

19.06.2024. 21:00

Antonija i Damir Zlopaša, roditelji sedmero djece te baka i djed dvoje unuka, novi su domaćini Blagoslovljenog teka. U braku su gotovo 35 godina, a svjedoče na čemu su ga temeljili kako bi on bio i dalje skladan nakon toliko godina.