U novoj emisiji odlazimo u Novi Jelkovec u goste obitelji Paić. Breza i Berislav roditelji su četvero djece, a u braku su više od 20 godina. Za sebe kažu da su obični ljudi koji pokušavaju pronaći snagu u Bogu i živjeti s Njime. Svjedoče o bračnom odnosu koji se temelji na uzajamnoj podršci koja je kamen temeljac njihove obitelji. Govore i o izazovima s kojima su se susreli kao mladi roditelji dok su još studirali, o važnosti glazbe u njihovim životima i odlasku sina u bogosloviju. U kulinarskom dijelu priprema se piletina s mlincima te brownie sa sladoledom od vanilije za desert.
Piletina s mlincima:
Pileći batak sa zabatkom začiniti po želji, posložiti u vrećicu za pečenje i vrećicu zatvoriti. Napraviti nekoliko rupica na vrećici i staviti u pećnicu na 180 stupnjeva između 45' i 60'. Mlince potopiti u kipućoj vodi da omekane. Kad je piletina pečena, izvaditi ju iz vrećica, a u masnoću od pečenja dodati mlince, malo promiješati i staviti u pećnicu na desetak minuta da se zapeku.
Brownie
Sastojci:
300 g mliječne čokolade
300 g čokolade za kuhanje
250 g maslaca
6 jaja
4 žlice šećera
3 žlice brašna
2 vanilin-šećera
Priprema: Na pari otopiti mliječnu i čokoladu za kuhanje s maslacem. U drugoj zdjeli dodati i izmiješati jaja, šećer, brašno i vanilin-šećer. U tako izmiješanu smjesu dodati otopljenu čokoladu s maslacem. Izmiješati u kompaktnu smjesu. Izliti u protvan koji ste prethodno malo namastili. Peći na 160 stupnjeva oko pola sata. Poslužite sa sladoledom od vanilije.
