BLAGOSLOVLJEN TEK

05.06.2024., 21:00
Peka i voćna jogurt-torta obitelji Matić
50 min
05.06.2024., 21:00

Novi domaćini emisije su Jasminka i Mario Matić, roditelji troje djece iz Velike Mlake. Govore o tome kako su uspjeli održati vezu na daljinu te kako je Jasminka pomogla Mariju da uđe dublje u katoličku vjeru. Svjedoče kako možeš otići i na kraj svijeta, ali ako tamo postoji kršćanska zajednica, onda si sigurno među svojima. Čut ćemo i zašto su za njihov život važni sv. Josip i Kursiljo. U kulinarskom dijelu priprema se peka sa svinjetinom, teletinom i povrćem te jogurt-torta s jagodama za desert.


PEKA S TELETINOM I SVINJETINOM
Sastojci:
2 kg mesa (teletina, svinjetina)
2 kg krumpira
2 glavice luka
3-4 mrkve
50 dkg šampinjona
1 paprika
svinjska mast
sol
papar
mješavina začina
senf

Priprema: Meso začiniti i ostaviti da odstoji nekoliko sati da poprimi začine. U peku staviti dvije žlice svinjske masti. Staviti meso, a zatim povrće. Krumpir oguliti i narezati na četvrtine. Začiniti po ukusu. Narezati povrće (šampinjoni mogu ostat cijeli) i posložiti u posudu. Poklopiti i peći oko sat i pol. Nakon toga otvoriti peku, meso staviti na vrh i peći još 20-30min. 


JOGURT TORTA S JAGODAMA
Sastojci za podlogu:
250g mljevenih petit keksa
200g otopljenog maslaca
50g šećera u prahu

Priprema: U zdjelu dodajte mljevene kekse, šećer u prahu i otopljeni margarin ili maslac, sve pomiješajte. Smjesu istresite i rasporedite u kalup za torte promjera 26cm.  

Sastojci za kremu:
500ml vrhnja za šlag
800g čvrstog jogurta
2 vrećice želatine u prahu 
8 žlica vode
4 žlice šećera
voće po želji (u emisiji smo koristili 700g svježih jagoda)

Priprema: Voće očistiti i narezati. Sa strane u lončić dodajte želatinu i prelijte sa vodom, pomiješajte i ostavite da stoji 10 minuta. U jednu veću zdjelu ulijte vrhnje za šlag te ga izmiksajte. Kada se želatina stegnula, istopite ju tako da lončić držite iznad najslabije vatre, miješajući. Odmah polako dodajte želatinu kremi dok miksate. Dodajte voće i sve pomiješajte špatulom. Dodajte čvrsti jogurt i šećer, sastojke sjedinite. Kremu istresite i rasporedite na podlogu i dobro ohladite tortu. 
 

Repriza:
četvrtkom u 13:00, utorkom u 09:10; sub 17:00 srijedom u 01:30, nedjeljom 03:50
Fotogalerija
21.02.2019. 16:22

Njegov rad je jako težak, zahtjevan i opasan put, radi vani na otvorenom, brusi kamen s teškim alatima u rukavicama. Minus 5 zimi ili plus 40 stupnjeva ljeti, Mate radi 12-14 sati dnevno. Njegov posao ne može bez vjere u Gospodina.

07.02.2019. 18:28

Marko i Irma roditelji su dvije djevojčice od dvije i jedne godine, a treće dijete im je na putu.

17.01.2019. 17:23

U ovoj epizodi Blagoslovljenog teka domaćini su bili Jakov i Marija Petričević sa svoja dva sinčića. Ovaj mladi bračni par odvažio se svjedočiti svoju vjeru i spremati jelo pred našim kamerama, iako su tih dana nestrpljivo iščekivali dolazak svojeg trećeg na svijet.

05.01.2019. 11:00

U ovoj epizodi Blagoslovljenog teka upoznajte Ivanu i Katarinu, simpatične dvije djevojke koje spaja ljubav prema Marijinim obrocima!

18.12.2018. 14:44

Kako su se u istoj priči našli fra Vlado, pučka kuhinja i adventska kućica 'Kod fratara'? U adventskom izdanju emisije 'Blagoslovljen tek', fra Vlado i Rafo učili su motati 'samostansku sarmu'.

04.12.2018. 11:15

Ekipa 'Blagoslovljenog teka' ovog puta bila je u domu Nenada i Ivone. Prekrasni domaćini, simpatični i opušteni jer u njihovoj kući boravi Duh Sveti... a i fino se kuha jer u spremanju jela sudjeluje i njihov dvogodišnji sin Leon!