KUHINJA SVETE HILDEGARDE

23.04.2023., 12:15

Pirovi rezanci s limunom

5 min

23.04.2023., 12:15

Tradicionalni recept s juga Italije našao je svoje mjesto i u ovoj kuhinji. Emisija pojašnjava kako zamijesiti pirove rezance te kako ih sljubiti s limunom. Ovaj recept donosi pravo proljeće, ali na tanjuru. Pirovi rezanci s limunom preporuka su kuharice Karmele Vukov-Colić.

Repriza:

ponedjeljkom u 11:45, utorkom u 16:50, četvrtkom u 08:35, nedjeljom u 01:50

Domaća pogača

20.12.2020. 16:00

U domu u kojem se kruh peče živi sretna obitelj. Blagdane dočekajte uz svježe ispečenu pogaču nadjevenu bosiljkom i sirom.

Božićni puding

13.12.2020. 16:00

Ovoga tjedna pripremamo tradicionalni božićni puding od suhoga voća – pravu vitaminsku bombu za zimske dane i ukras na blagdanskom stolu - koju možete pripremiti tjednima unaprijed.

Juha od luka

22.11.2020. 16:00

Juha od luka prava je delicija francuske kuhinje. No, još ju je sv. Hildegarda preporučivala kod bronhitisa, gripe i drugih infekcija. Skuhajte ju s nama!

Domaća tjestenina

15.11.2020. 16:00

Napraviti domaću tjesteninu nije teško. Koristite li pritom pirovo brašno, bit će još i zdravija i probavljivija. Kako ju napraviti, saznajte ovog tjedna u 'Kuhinji svete Hildegarde'.

Tikvice s pirom

08.11.2020. 16:00

U Kuhinji svete Hildegarde ovoga vas tjedna pozivamo da kušate zanimljiv povrtni ''rižoto'' u kojem smo rižu zamijenili zrnima pira.

Toplo-hladna salata

01.11.2020. 16:00

Jako je važno kako se hranimo. Učinite nešto dobro za svoje zdravlje i neka vam hrana bude kao lijek. Kuhajte s nama zdrava i ukusna jela po naputcima svete Hildegarde! Već u srednjem vijeku ova svetica znala je većinu stvari koje je u proteklih stotinjak godina otkrila suvremena znanost!