Prežgana, ajnpren ili juha od zaprške – od davnina je bila i lijek za želudac i izvor snage našim starima. Baš njoj posvećujemo ovu epizodu 'Kuhinje svete Hildegarde'.


Prežgana, ajnpren ili juha od zaprške – od davnina je bila i lijek za želudac i izvor snage našim starima. Baš njoj posvećujemo ovu epizodu 'Kuhinje svete Hildegarde'.
Brzo pripremljeno riblje jelo, za sve ljubitelje složenaca i oslića.
U Kuhinji svete Hildegarde pripremamo zanimljive mesne okruglice s kaparima.
Koromač je samonikla, izrazito aromatična biljka, koji možemo naći duž cijele naše obale. Lukovica koromača je zdrav, svjež izvor vitamina i minerala – osobito u zimskim mjesecima.
Ukusno jelo od piletine puno začina i aroma, baš dobro i za velika okupljanja i proslave.