U novoj emisiji Blagoslovljenog teka upoznajemo Ružu Barišić. Za sebe kaže da je radnik na Božjoj njivi, a na životnom putu prate ju sv. Josip i Marija. Govori zašto se godinama utječe sv. Josipu i širi štovanje prema ovom svetcu zaštitniku Hrvatske. Svjedoči o važnosti svakodnevne komunikacije s Bogom, zašto mu treba vjerovati i kada nosimo težak križ te zašto i kako svaki kršćanin treba živjeti radosno. U kulinarskom dijelu priprema rižoto s lososom te drobljenac s jabukama i kruškama.
RIŽOTO S LOSOSOM
Sastojci:
riža
losos
crveni luk
mrkva
maslinovo ulje
začini
Priprema: na maslinovom ulju prepržiti usitnjeni crveni luk i mrkvu, dodati rižu, malo prodinstati, zaliti vodom te začiniti. Miješati i zalijevati vodom po potrebi. U drugoj tavi ispeći losos i narezati ga na manje komade pa dodati u rižu, sve promiješati i začiniti po potrebi.
VOĆNI DROBLJENAC
Sastojci:
jabuke
kruške
bademi
orasi
cimet
maslac
brusnice
sok od limuna
med
Priprema: skuhati jabuke i kruške s malo limunovog soka te ih staviti u protvan za pečenje. Bademe i orahe samljeti, dodati u njih maslac, promiješati te ih začiniti cimetom i medom pa onda smjesu staviti na voće. Peći u pećnici na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Na kraju poslužiti i dodati brusnice.
