SVI ZA STOL

17.03.2024., 17:10
Tea i Matej Mudrovčić
60 min
17.03.2024., 17:10

Chef Ante Valenteković donosi morski jelovnik. Pripremit će predjelo od jakobovih kapica, dagnji i kozica. Za glavno jelo napravit će ražu uz mediteranski prilog od šparoga i špinata. Za desert su spremne jagode sa šlagom. Sommelier je Darko Lugarić, a u glazbenom dijelu gostuju Tea i Matej Mudrovčić.

Repriza:
Četvrtkom u 21:00, petkom u 15:15
Fotogalerija
16.06.2024. 17:10

Chef Hrvoje Kroflin priprema jakobove kapice s mladim graškom i pročišćenom juhom od kozica za predjelo, filet romba sa smrčcima za glavno jelo te kremu od pince s usoljenim žumanjcima i kvasom sa želatinom za desert.

02.06.2024. 17:10

Chef Hrvoje Kroflin donosi vam ekskluzivan jelovnik na kojem će se za predjelo naći povrtna salata s barbarožom i smeđim maslacem, kobe govedina s keljom, mladim lukom i čipsom od češnjaka za glavno jelo te neobičan desert od bazge, kelja i šparoga.

19.05.2024. 17:10

Chef Tomislav Varga uvodi nas u crno-bijeli svijet kulinarstva. Na jelovniku će se naći crno-bijeli ravioli za predjelo, crno-bijela teletina kao glavno jelo, a za desert crno-bijela čokolada.

05.05.2024. 17:10

Chef Tomislav Varga donosi vam nesvakidašnji meni. Saznajte kako se prave cappuccino od krumpira i jadranske sipe, kovač u citrusnom umaku uz čupavi krumpir i dalmatinsku mišanciju te slatki sir i keks u maslinovom ulju za desert.

21.04.2024. 17:10

Emisija donosi nove recepte ponajboljeg hrvatskog chefa Hrvoja Kroflina. Na meniju su salata od artičoke i rajčice te pačja prsa s fermentiranom rižom, krumpirom, prepeličjim jajem i porilukom.

07.04.2024. 17:10

Chef Hrvoje Nakić priprema kanapee s morskim plodovima, korabicom, potočarkom i limunom, teleći kare s krumpirom, ljutikom i kremom od mrkve te hrskavo tijesto s kremom od lješnjaka za desert. Sommelier je Darko Lugarić, a glazbeni gost Dino Petrić.