13.06.2019., 18:24
Artičoka
zs-articoka
30 min
13.06.2019., 18:24

Artičoka se kao povrtna biljka uzgaja u svim zemljama Sredozemlja, pa tako i u Hrvatskom primorju, ali samo u najtoplijim predjelima i na glinenim zemljištima, u srednjoj i južnoj Dalmaciji. U prehrani se upotrebljavaju samo cvatne glavice i to prije cvatnje, ali cijela biljka s korijenom obiluje ljekovitim tvarima koje sadrže biljni sok. U narodu je artičoka poznata i koristila se za poticanje apetita, liječenje loše probave te kroničnih upala jetre i bubrega.

Repriza:
zs-articoka
11.03.2023. 15:15

Tema emisije je rahitis, bolest koja se pojavljuje u vrijeme dječjeg rasta. Karakterizira ga krivljenje kostiju zbog otežanoga taloženja minerala u kosti. Nastaje zbog nedovoljnog unošenja vitamina D u prehrani.

25.02.2023. 15:15

Celer je biljka čiji korijen često koristimo u prehrani, a listove kao začin. Fra Juro tumači kako celer pomaže i kod niza zdravstvenih problema nastalih pomanjkanjem vitamina A, B, C i E.

11.02.2023. 15:15

Fra Juro predstavlja blagodati cikorije, biljke koja pomaže osobito kod probavnih problema. Ona sadrži inulin koji je moćan prirodni probiotik. Koristi se i protiv artritisa jer ima antiupalna svojstva.

08.10.2022. 15:15

U ljekovite svrhe rabe se zrele mahune graha, ponajprije njihove komušine koje se koriste suhe, a u nekim slučajevima i svježe. Također su ljekovitih svojstava i zrela zrna graha.

24.09.2022. 15:15

Listovi i korijen peršina koriste se mnogo kod pripreme hrane, a osim što je ukusan dodatak brojnim jelima, on je i vrlo zdrav i ljekovit jer pojačava mokrenje pa time uklanja vodu nakupljenu u tijelu te čisti jetru, bubrege i mokraćni mjehur.

10.09.2022. 15:15

Plodovi rajčice su vrlo ljekoviti i bogati vitaminom C i vitaminom B1, a ima i mnogo vitamina E. Osim vitamina plodovi sadrže i mnogo mangana, bakra i željeza.