BLAGOSLOVLJEN TEK

17.01.2024., 21:00
Katarina Matijević priprema lazanje i voćni tart
50 min
17.01.2024., 21:00

Rafo odlazi u goste Katarini Matijević, majci sina Paola, članici Molitvene zajednice ''Srce Isusovo'' i kolegici s Laudato TV-a. Katarina govori o odrastanju bez Isusa Krista te kako se nakon smrti majke i supruga upustila u traženje smisla života, a onda je u Kući susreta Tabor upoznala živoga Boga. Svjedoči kako nakon toga trenutka duhovno raste uz Gospodina te odgaja svoga sina kao hrabra i snažna samohrana majka. U kulinarskom dijelu priprema lazanje i voćni tart.

LAZANJE (za 10 osoba)

Sastojci:
1300g mljevenog mesa (miješanog)
pelati (pakiranje)
200ml vrhnja za kuhanje
1 velika ili 2 manja crvena luka
pola glavice češnjaka
mali stručak peršina
tri mrkve
400g topljivog sira
maslinovo ulje
sol 
papar
mješavina začina
paket tjestenine za lazanje (zelena ili obična)

Priprema: Na maslinovom ulju popržiti mrkvu, crveni luk, češnjak, dodati mljeveno meso, pelate, vrhnje za kuhanje, peršin i začiniti po želji. Dinstati neko vrijeme na laganoj vatri. Kada je smjesa gotova u pleh na dno staviti malo maslinovog ulje pa red tjestenine, red smjese, red sira i tako dok se ne potroši smjesa. 

BEŠAMEL
1l mlijeka 
100g maslaca 
tri do četiri žlice brašna 
malo izribanog muškatnog oraščića 

Priprema: Na maslacu popržiti brašno uz miješanje. Dodati mlijeko i jako miješati da se ne naprave grudice. Kuhati dok se ne dobije gusta glatka smjesa. Začiniti muškatnim oraščićem i preliti preko lazanja. Lazanje staviti u pećnicu na 200 stupnjeva i peći otprilike 20 minuta.

 

TART S MALINAMA I BOROVNICAMA

TIJESTO
180g brašna
80g mslaca
1 jaje
60g šećera
1vanilin šećer
malo limunove korice
  
Priprema: sve sastojke pomiješati, zamijesti u kompaktnu smjesu pa rasporediti u kalup koji se prethodno naulji i pobrašni. Peći na 180 stupnjeva 10 minuta.

KREMA
500g mascarponea
40g šećera u prahu
1 grčki jogurt (150g)
10dkg tamne čokolade (na sitno izrezane)
20g malina
20g borovnica

Priprema: Pomiješati mascarpone, šećer u prahu, grčki jogurt pa staviti na ohlađeno tijesto i na kremu posložiti voće i čokoladu. 
 

Repriza:
četvrtkom u 13:00, utorkom u 09:10; sub 17:00 srijedom u 01:30, nedjeljom 03:50
Fotogalerija
04.12.2024. 21:00

Rafo odlazi na zagrebački Vrhovec u goste Milosrdnim sestrama Sv. Križa koje će ga upoznati sa svojim djelovanjem na raznim društvenim poljima.

20.11.2024. 21:00

U Bjelovaru su nas ugostili Žaklina i Darko Marčinković, bračni par s dugogodišnjim iskustvom koji svjedoče kako su unatoč svojoj mladosti vrlo zrelo donijeli odluku o zasnivanju obitelji jer se nisu željeli kockati s roditeljstvom.

06.11.2024. 21:00

U Zaprešiću su nas ugostili Ivana i Petar Mužar, roditelji petero djece. Svjedoče o mladosti u kojoj su oboje krenuli krivim putem i upali u ovisnost. Pomoć su odlučili potražiti u zajednici Cenacolo, gdje su susreli živoga Boga i počeli novi život.

16.10.2024. 21:00

U novoj emisiji odlazimo u Novi Jelkovec u goste obitelji Paić. Breza i Berislav roditelji su četvero djece, a u braku su više od 20 godina. Za sebe kažu da su obični ljudi koji pokušavaju pronaći snagu u Bogu i živjeti s Njime.

02.10.2024. 21:00

Rafo odlazi u zagrebačku Dubravu u dom obitelji Čabraja. Marica i Marko uskoro slave 45. godišnjicu braka. Ponosno ističu svoje blagoslove, a to su trojica sinova, dvije snahe i četvero unučadi.

18.09.2024. 21:00

U prekrasnoj prirodi, na rijeci Mrežnici, ugostila nas je Jasna Kaić, dama koju najbolje opisuju dvije riječi, a to su mir i radost. Gospođa Jasna velika je moliteljica koja vrijeme najviše voli provoditi u tišini s Isusom.