Kuhinja sv. Hildegarde - Gratinirani komorač

07.02.2020., 12:12

Gratinirani komorač

5 min

07.02.2020., 12:12

Koromač je samonikla, izrazito aromatična biljka, koji možemo naći duž cijele naše obale. Lukovica koromača je zdrav, svjež izvor vitamina i minerala – osobito u zimskim mjesecima. U Hildegardinoj medicini koromač je univerzalno ljekovito sredstvo koje pomaže kod svih tegoba sa želucem i crijevima, a čudesna je biljka za žene, osobito u promjeni. Gratinirani koromač ukusan je prilog ili lagan samostalni obrok.

Repriza: pon 11:45, uto 16:50, čet 08:35, ned 01:50

Domaća pogača

20.12.2020. 16:00

U domu u kojem se kruh peče živi sretna obitelj. Blagdane dočekajte uz svježe ispečenu pogaču nadjevenu bosiljkom i sirom.

Božićni puding

13.12.2020. 16:00

Ovoga tjedna pripremamo tradicionalni božićni puding od suhoga voća – pravu vitaminsku bombu za zimske dane i ukras na blagdanskom stolu - koju možete pripremiti tjednima unaprijed.

Juha od luka

22.11.2020. 16:00

Juha od luka prava je delicija francuske kuhinje. No, još ju je sv. Hildegarda preporučivala kod bronhitisa, gripe i drugih infekcija. Skuhajte ju s nama!

Domaća tjestenina

15.11.2020. 16:00

Napraviti domaću tjesteninu nije teško. Koristite li pritom pirovo brašno, bit će još i zdravija i probavljivija. Kako ju napraviti, saznajte ovog tjedna u 'Kuhinji svete Hildegarde'.

Tikvice s pirom

08.11.2020. 16:00

U Kuhinji svete Hildegarde ovoga vas tjedna pozivamo da kušate zanimljiv povrtni ''rižoto'' u kojem smo rižu zamijenili zrnima pira.

Toplo-hladna salata

01.11.2020. 16:00

Jako je važno kako se hranimo. Učinite nešto dobro za svoje zdravlje i neka vam hrana bude kao lijek. Kuhajte s nama zdrava i ukusna jela po naputcima svete Hildegarde! Već u srednjem vijeku ova svetica znala je većinu stvari koje je u proteklih stotinjak godina otkrila suvremena znanost!