ZLATNI SAVJETI

28.09.2024., 15:15
Zlatni savjeti
Motar
30 min
28.09.2024., 15:15

Samonikla biljka motar, koja raste uz obalu mora, nova je tema emisije. Fra Juro Marčinković otkriva kada ga je najbolje brati, koji dijelovi motara se najviše koriste u prehrani, kako ga kiseliti, a objašnjava i kako od njega napraviti salate, juhu, pitu te kako ga kombinirati s kuhanim krumpirom, inćunima i tjesteninom.

Repriza:
Nedjelja u 7:00; četvrtak u 17:10 i petak u 8:35

Klinčić

11.04.2026. 15:15

Klinčić je biljka koja sadrži mnogo vitamina C i K, mangana, dijetalnih vlakana i esencijalnih ulja. Osim što se koristi kao začin u kulinarstvu, od njega se rade pripravci koji su korisni za zdravlje.

Goji bobice

28.03.2026. 20:30

Goji bobice su plod biljke obični vučac, a sadrže mnogo antioksidansa, karotenoide, željezo, vitamine C i B-kompleks te mnogo minerala.

Šafran

14.03.2026. 15:15

Šafran je biljka prelijepih cvjetova na glasu kao najskuplji začin na svijetu. Koristi se u pripremi hrane, ali i za ljekovite svrhe.

Islandski lišaj

28.02.2026. 15:15

Islandski lišaj je ljekovita biljka koja ima antibakterijska, antivirusna i protuupalna svojstva, a pomaže kod brojnih bolesti dišnih organa, jača otpornost organizma, vraća snagu tijelu.

Kiwano

14.02.2026. 15:15

Kiwano je voće narančastog ploda i zelene unutrašnjosti, okusom slično kombinaciji dinje i kivija, a bogat je vitaminima i ljekovitim sastojcima.

Mirta (smirna)

24.01.2026. 15:15

Mirta ili smirna ljekovita je biljka od čijeg se drva dobiva mirisna smola, a njezini listovi i plodovi koriste se u ljekovite svrhe. Fra Juro Marčinković objašnjava kako od mirte napraviti tinkturu, čajeve, ulje, vino i kako koristiti njezinu smolu.