Zlatni savjeti

14.03.2026., 15:15
Zlatni savjeti
Šafran
30 min
14.03.2026., 15:15

Šafran je biljka prelijepih cvjetova na glasu kao najskuplji začin na svijetu. Koristi se u pripremi hrane, ali i za ljekovite svrhe. Sadrži sastojke koji poboljšavaju pamćenje, djeluju kod upala, astme, ateroskleroze, kardiovaskularnih bolesti, menstruacijskih poremećaja, Alzheimerove bolesti i depresije. Fra Juro Marčinković objašnjava kako od šafrana napraviti čaj, ulje, tinkturu, sirup te kako ga koristiti s mlijekom, medom i vodom.

Repriza:
Nedjelja u 7:00; četvrtak u 17:10 i petak u 8:35

Rahitis

11.03.2023. 15:15

Tema emisije je rahitis, bolest koja se pojavljuje u vrijeme dječjeg rasta. Karakterizira ga krivljenje kostiju zbog otežanoga taloženja minerala u kosti. Nastaje zbog nedovoljnog unošenja vitamina D u prehrani.

Celer

25.02.2023. 15:15

Celer je biljka čiji korijen često koristimo u prehrani, a listove kao začin. Fra Juro tumači kako celer pomaže i kod niza zdravstvenih problema nastalih pomanjkanjem vitamina A, B, C i E.

Cikorija (vodopija)

11.02.2023. 15:15

Fra Juro predstavlja blagodati cikorije, biljke koja pomaže osobito kod probavnih problema. Ona sadrži inulin koji je moćan prirodni probiotik. Koristi se i protiv artritisa jer ima antiupalna svojstva.

Grah

08.10.2022. 15:15

U ljekovite svrhe rabe se zrele mahune graha, ponajprije njihove komušine koje se koriste suhe, a u nekim slučajevima i svježe. Također su ljekovitih svojstava i zrela zrna graha.

Peršin

24.09.2022. 15:15

Listovi i korijen peršina koriste se mnogo kod pripreme hrane, a osim što je ukusan dodatak brojnim jelima, on je i vrlo zdrav i ljekovit jer pojačava mokrenje pa time uklanja vodu nakupljenu u tijelu te čisti jetru, bubrege i mokraćni mjehur.

Rajčica

10.09.2022. 15:15

Plodovi rajčice su vrlo ljekoviti i bogati vitaminom C i vitaminom B1, a ima i mnogo vitamina E. Osim vitamina plodovi sadrže i mnogo mangana, bakra i željeza.