U ovoj epizodi predstavljena je zagrebačka katedrala, vječni dom najsjajnijeg lika Crkve u Hrvata, blaženog kardinala Alojzija Stepinca; Riznica zagrebačke katedrale, koja sadržava neprocjenjivo crkveno i kulturno blago sakupljeno i čuvano tijekom devet stoljeća; središte zagrebačkih okupljanja i priča – tržnica Dolac, te Hrvatsko nacionalno marijansko svetište Majke Božje Bistričke. Kušao je ćevape s lukom, neke od domaćih suhomesnatih proizvoda, čobanac, a u 'Terrazzi Mihiti', bračnog para Pehar, pripremao pečenu patku s mlincima.

Donosimo vam i recept za patku s narančom i timijanom (ovo nisu "točni" recepti, već su "nadahnuti" ovim epizodama)

Sastojci:

• 1 patka - cijela, očišćena, oprana i osušena
• 1 žličica soli
• 2 žličice crnog papra
• 2 naranče, prerezane na pola
• 1 vezica timijana

Postupak:
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Nakon čišćenja patke, zarežite kožu patke poprečno. Patku začinite solju i paprom izvana i iznutra. Umetnite u šupljinu naranče i timijan. Zamotajte folijom i stavite peći na 1 sat. Nakon toga uklonite foliju i nastavite peći još 1,5 sati. Ostavite da se meso odmori prije uklanjanja timijana i naranče. 

Dobar tek!

Originalni recept možete pročitati na stranicama EWTN-a.