Blagoslovljen tek

01.10.2025., 21:00
Volonteri bez kompromisa pripremaju carbonaru i palačinke
50 min
01.10.2025., 21:00

U novom izdanju emisije ''Blagoslovljen tek'' družimo se s mladim ljudima velikog srca, a oni su volonteri projekta ''72 sata bez kompromisa''. Podijelit će iskustva nesebičnog služenja, svjedočanstva o solidarnosti i radosti koju pronalaze u pomaganju drugima. Otkrivamo što ih motivira, kako ih volontiranje obogaćuje i zašto je važno darovati svoje vrijeme, ruke i srce te tako pružiti nadu tamo gdje je najpotrebnije. U kulinarskom dijelu mladi volonteri pripremaju carbonaru te palačinke.

 

Carbonara (za 10 osoba)
Sastojci:

2 režnja češnjaka 
2 crvena luka 
4 jaja 
800ml vrhnja za kuhanje 
6 velikih (jušnih) žlica čvrstog jogurta 
1kg tjestenine (špageti) 
350g Slavonske slanine (špek) 
400g Grana padano sira 
maslinovo ulje 
1 čajna žličica soli (ne treba previše jer je slanina slana) 
1 čajna žličica crnog papra 
1 čajna žličica origana 
1 čajna žličica bosiljka 

Postupak: Luk i češnjak nasjeckati na male komadiće. Na tavu staviti maslinovo ulje, pričekati da se zagrije pa dodati luk i češnjak te skupa dinstati. Nakon što se luk lijepo zažuti i karamelizira, dodati slaninu. Slaninu peći na tavi dok ne dobije lijepu boju i postane lagano hrskava. Istovremeno staviti kuhati tjesteninu u posoljenu vodu. Dok se to kuha, pripremiti umak. U posudi staviti 4 jaja i dobro ih zamutiti pa dodati začine. Nakon toga dodati vrhnje za kuhanje, jogurt i sir te sve dobro pomiješati. Kad se tjestenina skuha, ocijediti ju i dodati u tavu sa slaninom. Sve dobro pomiješati. Maknuti s vatre. U tavu s tjesteninom uliti umak i sve dobro promiješati. Servirati na tanjure i malo posipati origano na vrh. Blagoslovljen tek!


 

Repriza:
čet 13:00, uto 09:10; sub 17:00 sri 01:30, ned 03:50
Fotogalerija
05.02.2025. 21:00

Novi domaćini su Mirela i Ivan Miličević, roditelji Eve i Lene. Bliže se proslavi 18. godišnjice braka, a čak 8 godina živjeli su odvojeno jer je Ivan radio u Njemačkoj. Svjedoče o težini tog razdoblja i tome kako im je vjera pomogla da prebrode krize i izazove.

29.01.2025. 21:00

U Karlovcu vrata svog doma otvara nam Petra Vuković, mlada slastičarka koja dolazi iz velike obitelji u kojoj je najmlađa od sedmero djece. Svjedoči kako ju odgoj u vjeri nosi kroz životne izazove i zašto su joj roditelji uzor.

15.01.2025. 21:00

Rafo odlazi u dom Marijete Martić koja govori o svom putu odrastanja u katoličkoj obitelji, studiranju teologije, neživljenju vjere, odlasku u Ameriku, ulasku u new age duhovnost, beznađu, obraćenju i građenju svog identiteta žene u Kristu.

18.12.2024. 21:00

Katarina Zarinkijević i Cecilija Kolega volonterke su Marijinih obroka koje svjedoče zašto su se uključile u ovaj hvalevrijedan projekt i na koji način ih Marijini obroci osobno obogaćuju.

04.12.2024. 21:00

Rafo odlazi na zagrebački Vrhovec u goste Milosrdnim sestrama Sv. Križa koje će ga upoznati sa svojim djelovanjem na raznim društvenim poljima.

20.11.2024. 21:00

U Bjelovaru su nas ugostili Žaklina i Darko Marčinković, bračni par s dugogodišnjim iskustvom koji svjedoče kako su unatoč svojoj mladosti vrlo zrelo donijeli odluku o zasnivanju obitelji jer se nisu željeli kockati s roditeljstvom.