Sjemenke bundeve su izvrstan izvor cinka, mangana, fosfora, magnezija, bakra i željeza, kao i esencijalne masne kiseline omega 3. Čuvaju zdravlje prostate, vid, potiču sposobnost učenja, koncentraciju,dobro raspoloženje. Ovoga tjedna od bučinih sjemenki pripremamo kompletan ručak - predjelo, glavno jelo i desert.
Domaća juha s domaćim rezancima ili domaćom kašicom za nas je vrh! Ovu je tjesteninu lako i jednostavno zamijesiti, a možete koristiti oštro pšenično ili pirovo bijelo brašno.
Izvrsni odresci mladog vepra bit će ukusan obrok svakog stola. Veprovina je izvrsna pomoć za ljude koji su naglo izgubili na tjelesnoj težini.
U 'Kuhinji svete Hildegarde' pogledajte kako napraviti janjetinu na lešo s mladim bobom.
Ovaj ukusni slani kolač sa sirom možete obogatiti orasima ili blanširanim sjeckanim špinatom.
Pita od bundeve pravi je jesenski recept. Namirisana vanilijom, rumom, cimetom... bit će prava zvijezda vašeg stola. U Kuhinji svete Hildegarde koristimo pirovo brašno i smeđi šećer, ali jednako će ukusna biti i s bijelim brašnom.
U 'Kuhinji sv. Hildegarde' pogledajte kako napraviti ukusnu salatu od dvije super namirnice - koromača i pirovih zrna, uz dodatak šampinjona. Obrok je to koji lako može zamjeniti mesna jela jer je bogat izvor bjelančevina.
