Soparnik je jelo siromašno namirnicama, ali bogato tradicijom i ukusom. Prava je poljička delikatesa onaj ispečen u kominu, ali u nedostatku otvorenog ognjišta, možete ga pripremiti i kod kuće. U Kuhinji svete Hildegarde pripremamo naše viđenje ove iznimne pogače iz Poljica.
Pastrve iz divljeg uzgoja u bijelom umaku s bademina. Riblji prijedlog iz Kuhin je svete Hildegarde.
Ovaj će topli voćni desert ugrijati dušu i donijeti mirise Božića na vaš stol.
Tradicionalni toskanski keksi. Porijeklo im je, kažu, iz grada Prato, gdje su se zvali i biscotti, od lat.
Želite li zdravu slasticu u čiju izradu možete uključiti i najmlađe ukućane, kušajte ove dvije varijante zdravih kuglica. Čokoladne, a bez šećera pravi su izbor.
Pripremite ukusne hrskave žitarice za doručak. Granola upakirana u staklenke može biti i lijep poklon.
Sveta Hildegarda vino ne preporučuje za žeđ, već uvijek kao lijek. Većina njezinih eliksira u sebi sadrži vino. Pogledajte kako pripremiti vino za srce i kuhano vino.
