Kus-kus od pira, povrće i piletina glavni su sastojci tople salate koju ovoga tjedna pripremamo u 'Kuhinji svete Hildegarde'.

Soparnik je jelo siromašno namirnicama, ali bogato tradicijom i ukusom. Prava je poljička delikatesa onaj ispečen u kominu, ali u nedostatku otvorenog ognjišta, možete ga pripremiti i kod kuće. U Kuhinji svete Hildegarde pripremamo naše viđenje ove iznimne pogače iz Poljica.

U ovotjednoj Kuhinji svete Hildegarde pripremamo mirisnu i meku janjetinu u začinskim travama i prošeku.

Jeste li znali da se od vode u kojoj se kuhao slanutak mogu pripremiti ukusne i zdrave slastice? Ovoga tjedna baš od nje pripremamo čokoladni mousse!

Slanutak je grahorica puna vrijednih bjelančevina; topao, ugodan i lak, povećava snagu i vitalnost. U 'Kuhinji svete Hildegarde' od ove delikatese s istoka pripremamo dvije vrste ukusnog namaza, hummusa.

Na prijelazu iz Stare u Novu godinu u 'Kuhinji svete Hildegarde' pripremamo nepečenu tortu od kestena, ukusnu i zdravu slasticu bez brašna i šećera.