Plodovi rajčice su vrlo ljekoviti i bogati vitaminom C i vitaminom B1, a ima i mnogo vitamina E. Osim vitamina plodovi sadrže i mnogo mangana, bakra i željeza. Sok rajčice snižava krvni tlak, pospješuje izlučivanje crijevnih i želučanih sokova koji su nužni za probavu te time olakšavaju i pospješuju probavu što je vrlo važno za naš organizam.

