ZLATNI SAVJETI

28.09.2024., 15:15
Zlatni savjeti
Motar
30 min
28.09.2024., 15:15

Samonikla biljka motar, koja raste uz obalu mora, nova je tema emisije. Fra Juro Marčinković otkriva kada ga je najbolje brati, koji dijelovi motara se najviše koriste u prehrani, kako ga kiseliti, a objašnjava i kako od njega napraviti salate, juhu, pitu te kako ga kombinirati s kuhanim krumpirom, inćunima i tjesteninom.

Repriza:
Nedjelja u 7:00; četvrtak u 17:10 i petak u 8:35
pelin

Pelin

05.12.2019. 10:57

Pelin je biljka koja ima snažan, karakterističan miris i gorak okus.

Kaktus (smokvasti)

27.11.2019. 13:09

Na našem Jadranu raste katus koji se naziva smokvasti kaktus ili indijska smokva. Plodovi i listovi smokvastog kaktusa su vrlo ljekoviti i trebali bi ih cijeniti kao suho zlato. Na koji način ih koristiti saznajte od fra Jure Marčinkovića.

zlatni-savjeti-komorac

Komorač

16.11.2019. 09:19

Komorač je vrlo cijenjena začinska biljka, ali se jednako primjenjuje i kao lijek. Ljekovita je cijela biljka, korijen, stabljika, cvjetovi i plodovi (sjemenke).

zs-kukuruz

Kukuruz

11.11.2019. 16:08

Kukuruz se upotrebljava u prehrani ljudi i stoke te izradi raznih industrijskih proizvoda poput kukuruznog brašna, kukuruzne krupice i kukuruza šećerca.

Crvena djetelina

29.10.2019. 11:37

Crvena djetelina u pučkoj medicini je cijenjena i primjenjuje se kao vrlo ljekovita biljka. Iako se od nje pravi i pije čaj, češća je vanjska upotreba jer omekšava otvrdnjele žlijezde, osobito mliječne žlijezde u grudima, umanjuje bolove izazvane reumom i gihtom.

Smokva

11.10.2019. 16:11

Smokva se tisućama godina upotrebljava u prehrani, ali i za liječenje. Rado se jedu i svježe i suhe smokve, a posebno su ukusne svježe.