SVI ZA STOL

U kuhinji chefa Hrvoja Kroflina pripremaju se škampi s bistrom juhom od kruške i kavijarom za predjelo, leđa od jelena s koštanom srži, češnjakom i bobom za glavno jelo te sladoled od čokolade s tapioka pudingom i kandiranim trubačama za desert.

Novu sezonu otvara Mirko Švenda Žiga, poznati međimurski pjevač, koji će otpjevati pjesme "Duša s tobom", "Mama" i "Moja braća".

Chef Hrvoje Kroflin priprema jakobove kapice s mladim graškom i pročišćenom juhom od kozica za predjelo, filet romba sa smrčcima za glavno jelo te kremu od pince s usoljenim žumanjcima i kvasom sa želatinom za desert.

Chef Hrvoje Kroflin donosi vam ekskluzivan jelovnik na kojem će se za predjelo naći povrtna salata s barbarožom i smeđim maslacem, kobe govedina s keljom, mladim lukom i čipsom od češnjaka za glavno jelo te neobičan desert od bazge, kelja i šparoga.

Chef Tomislav Varga uvodi nas u crno-bijeli svijet kulinarstva. Na jelovniku će se naći crno-bijeli ravioli za predjelo, crno-bijela teletina kao glavno jelo, a za desert crno-bijela čokolada.

Chef Tomislav Varga donosi vam nesvakidašnji meni. Saznajte kako se prave cappuccino od krumpira i jadranske sipe, kovač u citrusnom umaku uz čupavi krumpir i dalmatinsku mišanciju te slatki sir i keks u maslinovom ulju za desert.