Kupus ili zelje upotrebljavao je u prehrani još u prahistorijsko vrijeme. Ovu namirnicu bogatu nutrijentima najbolje je samo kratko dinstati, a najkorisniji za naše zdravlje i probavu je kiseli kupus. Treba ga konzumirati barem jedan puta tjedno. Listovi kupusa mogu pomoći onima koji boluju od artroze i kožnih čireva.
Šafran je biljka prelijepih cvjetova na glasu kao najskuplji začin na svijetu. Koristi se u pripremi hrane, ali i za ljekovite svrhe.
Islandski lišaj je ljekovita biljka koja ima antibakterijska, antivirusna i protuupalna svojstva, a pomaže kod brojnih bolesti dišnih organa, jača otpornost organizma, vraća snagu tijelu.
Kiwano je voće narančastog ploda i zelene unutrašnjosti, okusom slično kombinaciji dinje i kivija, a bogat je vitaminima i ljekovitim sastojcima.
Mirta ili smirna ljekovita je biljka od čijeg se drva dobiva mirisna smola, a njezini listovi i plodovi koriste se u ljekovite svrhe. Fra Juro Marčinković objašnjava kako od mirte napraviti tinkturu, čajeve, ulje, vino i kako koristiti njezinu smolu.
Ljekovita biljka gorušica pomaže u sprječavanju jakih napadaja astme, preventivno djeluje kod razvoja tumora, snižava krvni tlak, ublažava simptome reumatoidnog artritisa, sprječava napadaje migrene te srčani infarkt kod osoba koje boluju od šećerne bolesti ili od atero
Psyllium (indijski trputac) poznat je po tome što djeluje kao prirodni laksativ, upija vodu u crijevima čime čini stolicu puno mekšom, a time pomaže na prirodan način da se ukloni zatvor.
