Zlatni savjeti - Artičoka

13.06.2019., 18:24

Artičoka

30 min

13.06.2019., 18:24

Artičoka se kao povrtna biljka uzgaja u svim zemljama Sredozemlja, pa tako i u Hrvatskom primorju, ali samo u najtoplijim predjelima i na glinenim zemljištima, u srednjoj i južnoj Dalmaciji. U prehrani se upotrebljavaju samo cvatne glavice i to prije cvatnje, ali cijela biljka s korijenom obiluje ljekovitim tvarima koje sadrže biljni sok. U narodu je artičoka poznata i koristila se za poticanje apetita, liječenje loše probave te kroničnih upala jetre i bubrega.

Repriza:

Cikorija (vodopija)

11.02.2023. 15:15

Fra Juro predstavlja blagodati cikorije, biljke koja pomaže osobito kod probavnih problema. Ona sadrži inulin koji je moćan prirodni probiotik. Koristi se i protiv artritisa jer ima antiupalna svojstva.

Grah

08.10.2022. 15:15

U ljekovite svrhe rabe se zrele mahune graha, ponajprije njihove komušine koje se koriste suhe, a u nekim slučajevima i svježe. Također su ljekovitih svojstava i zrela zrna graha.

Peršin

24.09.2022. 15:15

Listovi i korijen peršina koriste se mnogo kod pripreme hrane, a osim što je ukusan dodatak brojnim jelima, on je i vrlo zdrav i ljekovit jer pojačava mokrenje pa time uklanja vodu nakupljenu u tijelu te čisti jetru, bubrege i mokraćni mjehur.

Rajčica

10.09.2022. 15:15

Plodovi rajčice su vrlo ljekoviti i bogati vitaminom C i vitaminom B1, a ima i mnogo vitamina E. Osim vitamina plodovi sadrže i mnogo mangana, bakra i željeza.