BLAGOSLOVLJEN TEK

20.03.2024., 21:00
Raclette i kolač od limuna obitelji Tominac
50 min
20.03.2024., 21:00

Rafo odlazi u Dugo Selo u goste obitelji Tominac. Sandra i Mato bliže se petnaestoj godišnjici braka i ponosni su roditelji devetero djece. Svjedoče kako su od ljudi koji nisu poznavali dubinu vjere postali otvoreni Božjoj volji. Danas su snažni zagovaratelji života koji unutar svoje obitelji imaju malu molitvenu zajednicu i na taj način izravno su povezani s Bogom. U kulinarskom dijelu priprema se ''raclette'', jelo koje je dobilo ime po istoimenom siru, te kolač od limuna.

RACLETTE:

Sastojci:
sir (raclette)
krumpir
šampinjoni
ukiseljene lučice
kiseli krastavci
crvena paprika
 

Priprema: Rastopiti sir 'raclette' u posebnom pekaču za taj sir ili na tavi. Skuhati krumpir u ljusci i sir preliti preko oguljenih krumpira. Uz to kao prilog možete izdinstati gljive i poslužiti uz kiselu salatu (ukiseljene lučice, kiseli krastavci) i papriku.

LIMUNOV KOLAČ

Sastojci:
250g glatkog brašna
250g šećera
1dl ulja
5 jaja
prstohvat soli

Priprema: Sve sastojke izmiješati i staviti peći na 190 stupnjeva otprilike pola sata. Kada se biskvit ispeče preliti ga sokom od 3 limuna kojeg ste prethodno pomiješali sa 100g šećera u prahu. Dodati po želji šlag i ukrase.

Repriza:
četvrtkom u 13:00, utorkom u 09:10; sub 17:00 srijedom u 01:30, nedjeljom 03:50
Fotogalerija
01.12.2021. 21:05

Na Kaptolu, u samom srcu grada Zagreba, ugostio nas je Pavao Bator, profesionalni kuhar, koji je više od trideset godina bio nastavnik mladim kuharima, a ranije je radio u velikim hotelima i vodio kuhinju u američkom veleposlanstvu.

17.11.2021. 21:05

U zagrebačkom kvartu Voltino ugostili su nas Višeslav i Katarina Račić, bračni par koji je spojila ljubav prema hrani i pandemija koronavirusa.

20.10.2021. 21:05

Na istoku Zagreba, u naselju Brestje, ugostili su nas Željka i Marko Gluhak te njihov 12-godišnji sin Jan. Željka i Marko u braku su 14 godina, a ovo je Željki drugi brak.

06.10.2021. 21:05

U Velikom Polju pokraj Velike Gorice ugostili su nas Ivana i Marko Gelo te njihovo četvero djece: Ivano, Katja, Kim i Matea. Ivana i Marko zajedno su skoro pola svog života, čiji su veći dio živjeli bez duboke duhovnosti smatrajući Boga stranom figurom na oltaru.

15.09.2021. 21:00

U Petrinji nas je ugostila obitelj Stuparić, Ivica i Sandra i njihovih šestero djece.

01.09.2021. 21:00

U Trnovcu kod Varaždina ugostili su nas simpatični i vrlo duhoviti Suzana i Mišo Džeko sa svojih četvero djece.