BLAGOSLOVLJEN TEK

21.02.2024., 21:00
Blagoslovljen tek
Rižoto s kozicama i kolač brownie obitelji Radeljak
50 min
21.02.2024., 21:00

Domaćin emisije je obitelj Radeljak. Jana i Lovro uskoro slave desetu godišnjicu braka tijekom kojeg ih je Gospodin blagoslovio s dvije djevojčice i dječakom koji je na putu. Svjedoče o vrijednosti obiteljskog života u vjeri i otvorenosti životu te kako se vjera može živjeti i u poduzetništvu. U kulinarskom dijelu Jana priprema rižoto s kozicama, a Lovro kolač brownie.

 

RIŽOTO S KOZICAMA

Sastojci:
1 dcl vina
20 dag maslaca
Aromatizirana sol (ružmarin, limun)
Češnjak u granulama
Ružmarin
2 glavice luka
Riža 'arborio'
Kozice 80 – 100 g po osobi


Priprema:

Staviti luk da se karamelizira, dodati rižu da se malo zapeče, onda dodati vino i miješati. Dolijevati vodu periodično po potrebi, nakon 15 minuta dodati kozice i začine. Na kraju dodati maslac.


BROWNIE

Sastojci: 

250 g crne čokolade
220 g maslaca
80 g organskog kakaa
150 g šećera kokosovog cvijeta
70 g pirovog brašna
4 jaja
Žiličica sode bikarbone

Priprema: 

Na pari otopiti čokoladu i maslac. Sve sjediniti mikserom i staviti na 20 minuta u pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.

Repriza:
četvrtkom u 13:00, utorkom u 09:10; sub 17:00 srijedom u 01:30, nedjeljom 03:50
Fotogalerija

Pašteta od tune i 'wok' s kozicama obitelji Jerkunica

21.12.2022. 21:05

U zagrebačkoj četvrti Trnovčica Rafu su ugostili Danijela i Dražen Jerkunica, bračni par koji svjedoči o svom dugom putu obraćenja. Dugogodišnji život bez sakramenata i vjere počeo se mijenjati kada su stavili Gospodina u središte svoga života.

Sarma, japrak, domaći kruh i voćni kolač obitelji Kihak

07.12.2022. 21:05

Domaćini su Klara i Davorin Kihak, roditelji četvero djece iz Kupinečkog Kraljevca. Svjedoče zašto su se odlučili osnovati obitelj dok je Klara još bila studentica i kako su našli rješenje za različita očekivanja s kojima su ušli u brak.

Lignje sa zelenim tijestom i Draškov kolač obitelji Manjkas

16.11.2022. 21:05

U Bjelovaru su ''Blagoslovljenom teku'' domaćini Kristina i Željko Manjkas, par s 28 godina bračnog staža i roditelji sedmero djece.

Sarma i vidovečki gibanik obitelji Canjuga

02.11.2022. 21:05

Rafo odlazi u općinu Vidovec pokraj Varaždina gdje ga čekaju Jasmina i Jurica Canjuga, par koji je u braku 18 godina, a roditelji su Marte i Karla.

Puretina s heljdinom kašom i kolač od maka obitelji Borković

19.10.2022. 21:05

U Pribislavec pored Čakovca Rafo odlazi u goste obitelji Borković s petero djece. Majka Delfina svjedočit će kako je zbog osjećaja nesigurnosti u vlastitoj obitelji utjehu tražila na raznim mjestima dok nije došla do susreta sa živim Bogom.

Puretina u umaku od naranče i rolada s bademima i jagodama obitelji Matošević

05.10.2022. 21:05

U zagrebačkoj četvrti Trnje Rafu će ugostiti Marina i Krešimir Matošević, roditelji četvero djece koji su u braku 17 godina.