U goste nam iz Slavonskog Broda stižu Natalija i Anto Juričić sa svojim mlađim sinom Antonijem. Ovaj bračni par obilježava 30 godina braka, a u emisiji će podijeliti svoju životnu priču i otkriti kako su tijekom tri desetljeća zajedništva ostali čvrsto jedno uz drugo. Govorit će o obitelji, odgoju dvojice sinova te vrijednostima koje su im nastojali prenijeti, a to su vjera u Boga, ljubav, poštovanje i istina. U kulinarskom dijelu emisije predstavit će bogatstvo slavonske tradicije uz domaće suhomesnate delicije te pripremiti desert 'poderane gaće'.
PODERNE GAĆE
Sastojci:
- 45 dkg brašna
- 5-6 dkg masti ili margarina
- 5 dkg šećera
- 3-4 žlice kiselog vrhnja
- 2-3 žlice bijelog vina
- 3-4 žlice mlijeka
- ½ praška za pecivo
- 3 jaja
- sok od limuna
- malo soli
- masnoća za prženje
- šećer u prahu (za posipanje)
Priprema: Prosijanom brašnu dodati masnoću, šećer, vrhnje, vino, jaja, mlijeko, prašak za pecivo, sok od limuna i malo soli. Umjesiti tijesto nešto mekše nego za domaće rezance. Pustiti pola sata odmoriti, a zatim razvaljat na debljinu tupe strane noža i izrezati u pravokutnike veličine 6x10cm. Svaki još dva puta zarezati po dužini, ali samo centimetar do ruba i ispržiti u dubokoj zagrijanoj masnoći. Tople posuti šećerom u prahu.
